地下鉄10号線亮馬橋駅から徒歩3分程にある佳亿時尚広場は、ローカル色の強いショッピングビルだけれど、沢山の地元料理レストランが軒を連ねる場所でもある。と、この日は、近くにオフィスを構えるクライアントを訪問した帰りに、そのままランチにお供することになって、このショッピングビルの3階で営業する中華料理チェーンレストラン・姥姥家春餅店へ…。
で、早速、数あるお料理の中から、酸豆角炒肉沫（18元）と黄花菜炒肉（18元）の2皿をチョイスして、春餅（2元/2枚）と筋餅（2元/2枚）も加えて、最後に平日の昼間だというのに、燕京ビール（10元/本）を…。まあ～、中国のビールはアルコール度数が低いし、午後はオフィスの中でのお仕事だけしかなかったし、そもそも喉がとっても渇いていたしで、manamiとしてもナイスな提案に大歓迎！
北京ダックのように、お料理を荷葉餅で巻いて食べる春餅料理は、北方地方の代表的な食べ物ということで、これまでにも何度も口にしたことがあったけれど、今回の発見は“荷葉餅”にも種類があるということ…。普段から慣れ親しんだ“春餅”は「少し厚めで、粉っぽさ」が残っているのが特徴で、“筋餅”の方は「薄くて、表面に油っこさ」があるという点が違いになるのだけれど、manamiはやっぱり、“春餅”の方が好きだったな！
あ～、店内では、お粥がセルフサービス形式で無料提供されているので、残ったお料理はお粥と一緒に食べると、さっぱり感もあって、良いかも…。あ～、しかし、このお店も超混雑していたね！
住所：朝陽区新源里南路甲3号佳亿時尚広場3階 ℡：6466-8996
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