一緒に学ぼう、等身大の中国!

manamiの私生活は、食べることと歩くこと。日々の生活を通して、メディアが伝えない、中国の今を覗いてみよう!

利華北京ダック店~キャラメル色のダックに、いつも行列!~

2017-03-08 00:04:12 | 中華料理

 地下鉄2号線・前門駅から徒歩10分程、前門東大街を東に向って進んで、草厰三条を右手に曲って今度は南進、北翔風胡同まで辿り着いたところにある北京ダック専門レストランが利華烤鸭店。
 胡同のど真ん中に、ポツンと営業しているレストランだけれど、実は大人気のお店で、この日も営業スタートの11時少し前に到着したので直ぐに入店することができたけれど、食べ終わって出て来た頃には、お店の前には沢山の順番待ちの列が…。昔ながらの四合院を利用したレストランで、真ん中の中庭も天井部分に透明なビニールシートがはられて、幾つかのテーブルが並べられていた。お世辞にも、店内環境は良いとはいえない…。

 で、いつも大人気のこのお店でmanamiが口にしたお料理は、338元の2人用セット!北京ダック1羽に、荷葉餅・甜面醤・薬味(ネギ+キュウリ)、そして小皿3皿+ブロッコリー。追加で20元を払えば、鴨架(鴨ガラ)部分を揚げてくれると勧めてくれたけれど、そもそも「2人で北京ダック1羽は食べ切れないでしょう!」というところからスタートしたので、ちょっと迷ったけれど、残念ながらお断り…。
 が、実際には、ダック1羽を全て食べ尽くすことができたのだから、このお店の北京ダックが如何に油っこくなくて、さっぱりした口当たりであるかがお分かりだろう~。本当に久し振りの訪問だったけれど、昔変わらぬぶっきら棒なサービスと超美味しいダックは健在で、深いキャラメル色に輝く焼きっぷりが、一目見るだけでも食欲を誘ってくれるよ!
 いつも大混雑だけれど、時間に余裕があって並ぶ覚悟ができた時に、是非1度足を運んでみて欲しいお店だね!

 住所:東城区前門東大街正義路南口北翔風胡同11号 ℡:6705-5578



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