一緒に学ぼう、等身大の中国!

manamiの私生活は、食べることと歩くこと。日々の生活を通して、メディアが伝えない、中国の今を覗いてみよう!

菀~ヘルシーベトナム料理!~

2016-10-12 00:10:21 | アジア料理等

 地下鉄2・13号線の雍和宮駅を出て徒歩1分、雍和宮大街に直角に交わる五道営胡同を入って左手直ぐにあるベトナム料理レストラン・菀がオープンしたのは、今年6月頃のこと…。そして、manamiがこのお店を訪問したのは、この日が初めて…。
 アジアン・エスニック料理ということで、ビールの銘柄は、虎牌啤酒(タイガービール、22元)にしたのだけれど、そもそも小瓶に入っているビールを500ml用グラスに注ぐものだから、全部注ぎ終わっても満杯にはならないというバランスの悪さ…。ちょっと笑い…。
 で、前半は、ベトナム産ライスペーパーで、ハーブ系野菜を沢山巻き込んだ生エビ春巻(46元)を食べたのだけれど、まずは、これが、とっても美味しかった…。そして、後半は、ビーフ・フォー(58元)にチャンレンジ!好みに応じて薬味等を加えてパクパクしたのだけれど、スープも含めてとっても薄味で、これがまた美味しかったね~。
 ということで、四合院造りの建物の中で、緑をベースにした内装や食器に囲まれて、ヘルシーメニューを堪能できて、本当に満足!満足!中華料理にも、日本料理にも飽きた時には、こんな趣向も悪くないかも…。

 住所:東城区五道営胡同10号 ℡:6401-0960



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