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パンを焼く

2017-05-12 09:01:31 | 日記

パンを焼く。

これは日常になっていて、 土曜日、または日曜日に焼いている。

殆ど 分量も変えていない。

ある時牛乳が余った。1P 以上である。

色々考えて、パンの水を変えようと思った。

レシピどうり200ccの水を変えたのです。

スキムミルクは当然止めた。

焼きあがったパンは美味しい物だっでした。

レーズンパンでしたので、あげた友の感触も良い物だした。

これ以来 牛乳でパンを焼いている。

レシピ は

牛乳200cc、ドライ4g、バター25g、塩3g、砂糖18g

強力粉300g、レーズン80g

よかったら 作ってみて。

 

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