RSP57 お台場 サンプル百貨店 エスビー食品 李錦記オイスターソース チューブ入り

てくてく歩いて、電車とゆりかもめに乗って行ったRSP
ランチタイムにエスビー食品さんの李錦記オイスターソース　チューブ入りで調理した
お料理をいただきました。







李錦記のオイスターソースは瓶タイプを使ってます。
隠し味にちょっと使うだけで、お料理が美味しくなりますよね～。



今回の試食では、鶏肉とねぎをオイスターソースで味付けしたものを
いただきました！



味付けはオイスターソースのみという、超シンプルなレシピながらも
大変おいしかったです！
エスビーのサイトにレシピが載っているそうです。

李錦記は香港の会社で、エスビーが輸入販売をしているそうです。



李錦記はオイスターソースを世界で最初に発売した会社で大変有名ですよね。
オイスターソースは、火の消し忘れから生まれた調味料なんですって。
鍋の底にどろどろのソースが溜まっていて、味見したら美味しかったとこから生まれたんだそうです！



横浜の中華街でもシェフの67％が李錦記のオイスターソースを使用しているそうです！
プロからの信頼も厚く、味は保証つきのソースなんですね！



今回出会ったチューブタイプは
チューブに書かれた目盛りで量がはかれるので便利～。



火を通さなくても食べられるオイスターソースは色々な調理方法があるようです。
また、隠し味として入れても美味しいです！



我が家でも、から揚げを作るとき、下味に加えてみたら
びっくりするくらいおいしくなりました！今度は何に加えてみようかな？