焼きたての笹かまを乾燥させたおつまみを食べました。
味はおいしい!でも新食感を売りにしてるとはいえ、噛みごたえありすぎじゃない?これ、ベーグル(店によるが)より固いかもよ。
笹かまの形そのままではなく、細切りにしたほうが売れそうと思いました。
年配のお客さまがおつまみを探して迷っているときに「これとこれは柔らかいですよ」と声かけると、ほとんどの方が勧めた商品買うもの。
人口の比率が大人が中心になってるから歯が弱い人は意外といるよ~。
味はおいしい!でも新食感を売りにしてるとはいえ、噛みごたえありすぎじゃない?これ、ベーグル(店によるが)より固いかもよ。
笹かまの形そのままではなく、細切りにしたほうが売れそうと思いました。
年配のお客さまがおつまみを探して迷っているときに「これとこれは柔らかいですよ」と声かけると、ほとんどの方が勧めた商品買うもの。
人口の比率が大人が中心になってるから歯が弱い人は意外といるよ~。