ヨコスカ麺喰いライフ

麺類大好き!横須賀を中心としたごはんブログで~す

濃厚豚骨ラーメンつけ麺の店 仁 ★つけ麺

2017年08月13日 | 横須賀中央駅周辺

こんにちは~

新しいラーメン店が出来たというので行ってみた

公郷町の、あの拉麺大公があった場所

大公さんは、南太田に移転してしまいヒジョ~に残念涙~

 で、新しいお店は

濃厚豚骨ラーメンつけ麺の店 仁食べログ

8月7日に開店したばっかりで11日に訪問

  

昼の部は11時半開店、父の墓の掃除に手間取り少し遅くなって

12時過ぎに到着

   

入店に入ってみるとほぼ満席

かろうじて小上がりの席が2席空いていたので、

そこに座らせていただいた

ホール係は元気の良いお姉さんが2名

カウンター席は、テーブルが前より広くなった感じ

  

大公のほぼ居抜きなのだが、スッキリした印象

  

メニューはこちら

ラーメンの麺は中太麺

魚介醤油ラーメンが細麺

つけ麺は太麺、だそうです

 

ご飯類

  

卓上の容器はトウガラシとニンニク

ニンニクの瓶がカワイイね

  

 旦那さんの魚介醤油ラーメン 750円

豚骨と魚介のダブルスープ

  

むむっチャーシューが分厚い

  

私はつけ麺 850円をオーダー

まずはつけ汁が運ばれた

白い徳利にはスープ割が入ってます

  

麺が登場 

麺は200g、250g、300gから選ぶことが出来ます(同一料金)

私は250gでお願いした

  

麺の上には海苔、ナルト、穂先メンマ

メンマはほんのりごま油風味で柔らかく美味しい

  

分厚いチャーシューは、つけ汁につけて食べたらしっとり~

柔らかいけどお肉の食感もしっかり~

  

つけ汁の中にも角切りのチャーシューが入ってた店主さん太っ腹‼

スープは濃厚で魚介の風味

  

 麺は太麺、食べごたえがあってメッチャ旨い

 

麺を全部食べたら、真っ白なスープ割を入れてゴクゴク

スープ割をレンゲに入れて飲んでみたら、甘みがあってまろやか~

  

やっぱ250gはおばさんにはキツイわ~

ご馳走様でした

ジャンル:
ラーメン
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