定年楽農

第二の人生を農で楽しもう

17年ビーツの収穫

2017-05-20 19:46:00 | ビーツ

ビーツは研究会を立ち上げ、共同で栽培しており、5月20日は、播種後70日目となり、会員7名の参加のもと、一部を収穫しました。
初めてにしては、上々の出来です。
経験則的には、不思議なことに、多くの野菜でそうでしたが、初めて作るときはだいたいうまくできるものです。
ビーツは、栽培可能なことは分かったが、料理が少々面倒です。
また、葉は食べられないのか。ネットで調べてみるといろいろレシピが載っていました。
レシピの詳細は、ネットの「中中ビーツ研究会」に載せておきます。
今後は、料理の研究も必要か。

ジャンル:
独立開業起業
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