にんにく収穫

6月くらいはな感じで立っていたニンニク。

7月の馬鹿みたいな暑さで枯れ上がる前に軒並み倒れました(･ω･)

仕方ないので抜いてみますとまあまあな球になっておりました。

早朝農作業‥

根切＆皮むき

道産ニンニク。どうです？おいしそうでしょうw

日陰で更に乾燥させます。

ギョウジャニンニクのネギ坊主

分球合わせ、毎年食える量がありますので咲かせました。

去年好評でしたので、このタネを要る人にあげるのです。

ただ、食べられるまでに3-4年かかる事も付け添えるのです。