食の安全を裏で支える　ドーバーシーフーズ��

ブログ・ツイッターにＦＢと、大混乱です。。

「２０２２　これから１０年活躍できる人の条件」　神田昌典

2012-03-30 | 本
２０２２―これから１０年、活躍できる人の条件 (PHPビジネス新書)
クリエーター情報なし
PHP研究所


たくさんの著書がある、「日本一のマーケッター」といわれている神田さんの最新書です。
いわゆるベンチャーの成功者、としてのイメージが強かったのですが、癌を患い、いつのまにかずいぶん方向性が変わっていました。私はこの著者の「成功者の告白」という本を会社員時代に読み、ずいぶん刺激を受けたものです。

さて本書。歴史的なサイクル（７０年周期）を元に、ここ数年来、大変革が起こる、と予想しています。７０年前が太平洋戦争、そしてその７０年前が明治維新・・　いずれも歴史的に「価値観が根本から変わる」ような変革が起こっています。その都度、価値観が大きく変わり、人々は絶望し、あわて、そしてその中から新しい価値観が生まれ、リーダーが生まれ、時代を牽引していく・・という事実。それがこの数年に起きる可能性があり、まさに今、その変革期に差し掛かっている、という、そういう仮説を元に、現状、および将来を大胆に予測しています。

読む人が読めば、「まったく根拠のない」話しに聞こえるのかもしれません。ただ、すでに１５万部も売れており、日本人がなにか言葉では表せない「不安感」に襲われ、どうしたらいいのかわからない、という状況に陥っている証拠ではないかな、と、思ってしまいます。

決して「悲観論」を唱え、恐怖心を煽り立てるような本ではありません。人口ピラミッドなど、実際のデータを元に、現在の状況を分析し、そこに歴史を重ね、未来を大胆に予測し、そのためには何を意識すれば、どういう行動をすべきなのか、自論を展開されています。
私は結構ワクワクしながら読んだのですが、皆さんはいかがでしょうか・・？
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三国間取引

2012-03-29 | ビジネス業界
弊社の業務で一番ボリュームが大きいのが、三国間取引。日本以外の国同士での商売を行います。韓国の貨物を台湾へ売ったり、ベトナムの貨物を中国へ売ったりと、もっぱらそういう仕事が中心業務となっています。

独立したときに、この商売を狙っていたわけではありません。
たった３年ですが、世の中の流れもずいぶんと変わりました。いわゆる日本が買い負ける状態が顕著になってきたわけです。また、弊社のように「信用」がない会社は、日本の会社さんがなかなか商売してくれなかった・・ということも一つの大きな理由です。もっともおかげさまで最近では日本のお客様・仕入先様も増えてきました。

振り返れば、独立後は海外の方々にもずいぶんと助けられたな、という感じが致します。そんな流れの中でプレーしていて、いつの間にか海外と海外をつなげる仕事が増えてしまった、というわけです。

よく、「日本の会社が介在する意味があるの？」と、聞かれますが、私にとっては貿易仲介の一形態であって、特別なことではありません。　結局日本の国内だって色々な会社が介在するわけで、たまたまそれが私だった、と、海外の人たちはいたって自然に付き合ってくれます。

とはいえ、習慣の違う３つの国で商売をするのですから、面白い、というか、エキサイティングというか・・。　ま、日本人同士でも色々あるのですから、かえって「外人」のほうが、割り切って考えられたりするものです。。ｗ

世の中、楽な仕事なんてありませんから。。！

　
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アンダーバリュー

2012-03-28 | 貿易業務
貿易をやっていると、「アンダーバリュー」という言葉をよく耳にします。
簡単にいうと、関税を下げるために、輸入申告価格を下げることです。もちろん違法。

日本へ輸入するときに意図的にこんなことをやったら即アウト。微々たる関税を誤魔化しても仕方ありません。これが話題になるのは海外の話しですね。日本を基準に考えると、輸出案件です。

一番解かりやすい例が、秋刀魚。
ベトナム市場で消費されている秋刀魚が年々増えていますが、シェアを伸ばしているのはもっぱら台湾の商品です。
ここに、「アンダーバリュー」が絡んでくるわけです。

たとえば日本も台湾も、１００円　で、商品を輸出するとします。
ベトナムの関税は、２５％程度。

単純に考えると、　１００円の商品が、１２５円になってしまいます。

これを、５０円で輸入申告すると、関税は、１２．５円。
したがって、１１２．５円　ということで、正式に関税を納めた商品よりも、１２．５円安くなります。

問題は金の回収。
ベトナム側は、５０円で申告しているわけですから、５０円しか海外に支払えません。。。正式には。売った値段が１００円で、回収できるのが５０円、そんな話しはあり得ないわけです。
結局、５０円は通常の送金、アンダーバリュー分は現金決済したり（当然、国境を跨ぐわけです）、第三国の銀行から送られてきたりします。
日本の普通の会社はこういった「イレギュラー」な送金に対応できません。ところが台湾はこういう決済が日常的に行われています。
輸出する際には正式に申告しているわけですので、出す方は、なにも悪いことはしていないわけです。ただ、決済がちょいと面倒になります。

日本の秋刀魚がベトナムに流れない大きな理由がこんなところにあるわけだったりします。


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初海外　２

2012-03-27 | 過去の仕事（アラスカ）
初海外、アラスカ行きの話。

一緒の工場に行くはずだったメンバーからアンカレッジで一人外され、生まれて初めての海外で、飛行機・セスナを乗り継いで、別の現場に行くように指示されました。なにやらその工場が連日激務で人が倒れた・・とか・・・。

全く英語がわからない中、飛行機を乗り継げ・・と。。。　しかもセスナに。。
今思うと、某商社さんもずいぶんなことをやらせたものです。ｗ
飛行場では、点呼をとられます。自分の名前が呼ばれたら返事をしないといけないわけですが、外人の発音、「ドバッシェイっ」みたいなのが聞き取れるわけがありません。
何度も呼ばれ（たんでしょう・・・）、たぶん唯一の日本人だった私をみて「返事せんか、こら」（って感じだったと思います）で、怒鳴られ、セスナに押し込まれました。

飛行機は「搭乗地→目的地」にいくもので、「経由地」があるなんてことも知りませんでした。
セスナは途中何回も止まり、その度に降りると、「ここじゃねえよ、お前は・・・」と、セスナに戻され、最後にはパイロットと二人きり。。

今でも覚えてますが、野生の鹿の群れかなにかとパイロットが見つけたのでしょう。
突如奇声を張り上げ急降下。。　たぶん鹿を見せてくれるつもりだったんでしょうけど、私は「ここで殺されて飛行機から落とされてもきっと見つからないな・・」と、妙な心配をしてしており、全く景色が楽しめなかったことを思い出します。

続く・・






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シフト

2012-03-26 | ビジネス業界
海外での生産拠点について、非常に大きな視点で言うと、中国偏重から第三国へのシフト、という流れが世間でよく言われています。
新聞やマスコミで話題になるのは、大手さん、上場企業さんがほとんどです。
そしてその商材も車や電子機器、精密機械などの話題が多いと感じます。

さて水産物の加工について。
御多分に漏れず、こちらも脱中国化が唱えられて、ずいぶんと時間が経ちます。
大きな流れとしては、すでに記憶の彼方に忘れられた「餃子事件」の後、多くの会社が「中国以外」を目指しました。
中国で加工を始めた最大の理由は、「コストが下げられる」こと。餃子事件のインパクトは強く、未だに「中国以外」を指定するお客様もいると聞きますが、大きな流れはまた中国に戻っていったわけです。

では、なぜ中国へ戻ったか。コスト重視で海外生産をしている方々は、中国以外のコストが思った以上に高かった、ということが大きな要因と思われます。

ただ、もう一つ大きな要因があります。中国の技術は相当進んでおり、また、日本の要求もずいぶんと理解してくれている、ということもあり、非常に仕事がスムーズに進みます。

たとえば、新しい魚を加工する場合。。
中国の工場では、たいていテスト加工をしている脇で、加工の工程毎の重量変化や、工程自体をメモしている工員がいるものです。
昼飯を食っていると、「午前中の結果」をメモで渡されたりします。
これ、長年にわたり日本の方々が中国へ行き、要求していたことですね。中国側は自然に日本の要求を理解し、黙っていてもこういったデータどりなどをやってくれています。
他国では、そのレベルから指導を始めなければなりません。
私が仕事を長年一緒にしているベトナムの工場ですら、しっかりと事前に「こことここのデータをとっておいて」と言わなければ、必要な数字もとってありません。多少気の利いた工場でも、「どこをとるの？」と、いう感じです。言われないとやらない、というか。。

そんなことから指導していかなければならない、と、考えると、「お金」ではなく、そこまで時間を投入できない会社の事情、というのが、多分に影響しているわけです。

これは自論ですが、中国へ進出した当時は、まだ日本の会社に余裕があり、また、技術的にも優れたスキルを持った方々がバリバリ動ける時代でした。
時が過ぎ、今は日本の会社は余裕がない状態。皆即結果を求めます。悠長に「工場を育てる」余裕もありません。さらに、我々含め、今の中心世代は、しっかりと基礎を学んでませんので、工場を最初から指導するスキルも持ち合わせていないわけで、結局中国と同じレベルに他国の工場を引き上げるまで会社が我慢できない、ということもあるかと思います。

その他色々ありますが、追々お話ししていくこととします。
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「街道を行く」　台湾紀行　　　〜　司馬遼太郎　〜

2012-03-23 | 本
『ワイド版』 街道をゆく 40 台湾紀行
司馬遼太郎
朝日新聞社


この本は、元々１９９３年〜１９９４年にかけて発表されたものです。
当時中国はまだ目覚め前。台湾が丁度、初めての「台湾人」総統が登場し、（李登輝氏）大きく時代が動き出した頃のものです。
それから約２０年、日本も台湾も、そして中国も大きく変わりました。そういった背景を踏まえて読むと、なんともいえない気分になってきます。

２０年前といえば、戦後５０年。まだまだ日本教育を受けた人や日本兵として戦った人もたくさんご存命の頃でした。日本語を喋る方がたくさん居て、日本時代〜中華民国への移り変わりを肌で体験し、そして知り合いや身内が、国民党政府に弾圧を受けたり殺されたりした人もいました。私も当時、台湾の高齢の方々が、「あいつは外省人だから・・」という言葉を発するのを何度も聞いたものです。

戦争の話、日本教育の話、中国国民党支配の話、いわゆる台湾という国の「微妙な立場」の話・・・　今の時代を知った上で読むと、心が痛くなります。

３１１の後、真っ先に国を挙げての支援を始めた台湾。その台湾に対して正式に謝意を表明できず、更には大陸の顔色を伺わなければならない我が国日本。
戦争の良し悪し、歴史を云々言うつもりはありません。
ただ、台湾の人がなぜ３１１の際にあのような「迅速＋大規模」な義援行動をとったのか、台湾の人の心の底にはどういう思いが潜んでいるのか、そんなことを垣間見ることができる本です。

これからアジアへ出て行く、特に若い方に是非読んでいただきたい一冊です。
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新規商材

2012-03-22 | 貿易業務
本日、ここ３ヶ月かけて仕込んできた「新規商材」の輸入業務が山場を迎えています。
詳しくは、日を改めて報告します。

新規商材、しかも素材ではなく、加工された食品の原材料です。役所からは、成分・製法はもとより、包装資材から機械の種類など、とにかく色々なことを聞かれております。もちろん虚偽は全くないのですが、まあ時間のかかることと言ったらありません。しかも質問は同時に行われるのではなく、断片的に、質問の意図も不明瞭なまま、色々投げかれられてきます。こちらはとにかく時間をとられ、仕入先の海外業者は怒り出し（そんな質問まとめてすればいいだろ、とか、普通は言いますよね）、さらには、販売先もスケジュールが立てられず・・・。

乙仲さん曰く、文句を言っても始まらないし、逆に相手から「それが仕事ですから」と、言われたら、返す言葉もないとか。。。まあ、そうですよね。。

確かに、どこのどんな会社かもしれないところが、見たこともないような商品を持ち込んだら「難癖」をつけたくなるのは当然といえば当然ですが。。
それにしても、担当官からの質問が終わったら、今度は上官・・と、まあなんて非効率的なシステムなんでしょうかね。　ちょっと呆れてしまいます。

お役所さんの傾向として、こちらが言うことを聞いて「ハイハイ」書類を出すと、調子にのって追加で要求してくる傾向がありますね。上司に対して、「私はここまでやりました」というアピールのためなんでしょう。この傾向は昔からそうです。
ただ、こちらがブチ切れると、途端に「職権」を振りかざしてくることもあります。
昔、経済産業省の役人のあまりの横柄さに切れてしまったのですが、そのせいで輸入に必要な事前確認（許可でも承認でもないところがミソ）がもらえず、相当輸入が遅れたことがあります。今思い出しても腹立たしい思い出です。

さて、その新規商材について、今後追々皆様にご報告して行きますので、ご期待ください！
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基本

2012-03-21 | 貿易業務
会社に入って最初の頃に聞いた言葉・・

「Ｂ／Ｌは有価証券だから、金庫にしまっておいて」
他の輸出書類からＢ／Ｌだけは抜き出し、経理にお願いして、金庫に入れてもらっていました。
私が当時就職した会社は社員３０名程度の会社。新入社員研修などあるわけもなく、行ったその日からすぐに貿易書類つくり。慣れないタイプライターと悪戦苦闘しながら書類を見よう見真似で作成した記憶があります。
そのおかげと言ってはなんですが、貿易の書類には抵抗がなくなりました。
貿易実務、と、聞いたたけでなにか難しそうな感じがします。　３年前まで勤めていた商社でも、結局この手の書類は通関業者さんに丸投げで、全く理解しないで仕事をしているスタッフがあまりにも多くびっくりしたものです。やはり、「基本」は大事です。

たとえばですが、若い頃、Ｂ／Ｌの重みをとにかく叩き込まれました。
オリジナル３通を「基本に忠実」に、分割して送付していただけに、最近のＢ／Ｌの扱いには少々驚きます。

貿易実務に限らず、「うちはいつもこうやってます・・」というのは、本当は全く理由にならないんですけど、　　会社の論理＞本来の商取引　　と言うケースが最近特に多いな・・・と感じます。結局、会社の上層部になられた方々が基本を「知っているつもり」でそのまま偉くなってしまったからなんだろうな、と、いつも思います。
どうでもいい話しですが、たとえばですが、専門用語の漢字の読み間違えとか。。だれかが教えてあげないと直らないのですが、きっと誰も教えないか、或いは上の人からずーっと間違えてるんだろうな・・と、思ってしまうわけです。
それが結果として、会社の「基礎体力」になっているのではないかな、と思います。

やっぱり「基本」が大事だな・・と、改めて思ってしまうわけです。

もちろん、人のこと言う前に、「お前はどうなんだ」って、突っ込みを頂きそうな話しではありますが・・ｗｗ




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初海外　１

2012-03-20 | 過去の仕事（アラスカ）
先日、ホイットニーヒューストンさんが亡くなりました。
私が学生時代はまさに全盛期。洋楽はあまり聴かない私も、彼女の歌はよく聞いたものです。

今でこそ海外出張に度々出ておりますが、生まれて初めての海外は２０歳のとき。しかもアルバイトでアラスカ。海外での仕事や水産貿易などを生で感じたわけで、それがそもそもこの業界へ入ったきっかけでもあります。

初めての海外で、空港からホテルへの道すがら、車中で流れていたのがホイットニーヒューストンの　「I Wanna Dance with Somebody」
初めて触れる生の海外と相俟って、未だに昨日のことのように思い出されます。

初めての海外がアラスカ、筋子生産事業、しかも、アリューシャンの工場に３ヶ月・・　更には、同行した連中から一人だけ外され、セスナでの移動・・英語わからず・・。。。

続く。

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造船

2012-03-19 | 海外出張
中国が漁船の造船ラッシュだそうです。

私が就職した当時、台湾が造船ラッシュでした。イカ・マグロ延縄・そして大型旋網船などなど。当時は中身（＝航海計器、エンジン、冷凍機、漁具など）を日本から輸出し、船体自体を海外で作る、というのが一般的でした。
そのうちに漁具は海外でも模倣され、今はエンジンや冷凍機なども一部海外製品が入っているのでしょうか。
漁具はともかく、エンジンや冷凍機は金額も大きく、輸出する会社とすれば、売り上げ・利益ともにある程度確保できる商材です。今は中国向けに輸出されているようです。

台湾がどんなに頑張っても、２３００万人程度。人口は中国の３％にも満たないわけです。その台湾船の乱獲が昔は大きく取りざたされました。
（と言ってますが、実際は日本漁業の保護のため、国家のようで国家でない台湾をターゲットに交渉を続けていた、と、個人的には感じています。なにせ台湾は、自国消費量よりもはるかに多いマグロや秋刀魚・イカを輸出用として漁獲していたわけですから。）

そして、今、１３億の人口を抱える中国が本気を出して漁業に乗り出してきています。しかも自国向けの資源の確保です。沿岸が無くなり、沖へ沖へ、と、進出してきています。
沖へ出るにはそれなりの装備が必要です。お金もかかります。
お金持ってますし、未開の市場が内陸には山のように広がっています。

今、長崎で水揚げされている「馬面ハギ」。１００％中国向けとなり、日本業者は全く手が出ない状態です。しかも、今までにない高値で毎日落札され、中国向けに凍結され、バンバン輸出されています。決して「安い魚」だけを求めている市場ではありません。

我々も頭では、「中国の人口は日本の十倍の人口」とはわかっていますが、それがどのくらい市場にインパクトがあるものなのか、少しずつ、少しずつ肌で感じていくのでしょう。。

機械関連の輸出をしている業者さんが、「こりゃ、本当に世界中から魚いなくなるぞ。。」と。
廃業、減船の動きが日本を含めた各国で見られます。一方、中国では、それを上回るペースの造船が行われ、背後には膨大な消費力がある市場が構えています。資源管理なんて言葉はあっという間に消えうせてしまうんでしょう。



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プロフィール


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男性
都道府県
東京都
自己紹介
ドーバーシーフーズ�蝓‖緝充萃�役　　土橋　猛　（どばし　たけし）　です。 アジア地区を中心とした、水産物の貿易業務を行っています。　仕事や日常について、日々更新予定！

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