ほうれん草とお麩のキッシュ昨夜のＮＨＫ「きょうの料理」のレシピです
卵を牛乳で溶いて、お麩を１５分程つけます
茹でたほうれん草とベーコン（ＴＶはウィンナーでした）を
お皿に並べてそこにお麩を入れて上から卵液、チーズをかけて
水を張ったでオーブンで蒸し焼きにします
お麩が焼けて、タルトの代りになるみたいです
お弁当にアレンジしたので、冷蔵庫にあったカリフラワー、トマト、椎茸を入れ、
オーブントースターで焼きました（時間がかかった・・）
カリッ！と焼けたお麩とチーズの相性は抜群
言われなければ
これが麩とはわかりませんよ～
色は、今日息子のお弁当につくったのににてるけど～。
って、私がつくったのは、オムライスでした。
(^_-)-☆
なるほど～
今度試してみま～す♪