奇跡の連日更新!!
先日、これまたネットで発見した天然酵母のパン屋さん「うずらとあずき」さんに行ってきました。
まず店名が気になる。
どうやら自宅ショップらしい(自宅ショップ大好き人間なもので)
そして何より大好きな天然酵母と聞いたら行くっきゃないでしょう~。
ただし、そのお店は木曜・土曜のみの営業。発見した日は水曜日、さっそく翌日行ったという訳であります。
(ブログからすっかり遠のいていたものでお店の画像はありません)
12時からの営業で10分前に着いたけど先着数名あり。
小さな看板があるのみでホントにここがパン屋さん?どこで売るの?
玄関と窓も閉まっているし。
と思ってしまう位にそれらしい感じが全く感じられない。
そんなこと思っていたら玄関脇の横長の窓にかかるブラインド?がスルスルと開き、沢山のパン達がズラリとお目見え。
こんなスタイルのパン屋さんは初めてだったからちょっと感動。
そして一人づつ窓越しカウンターからパンを選んで買うというシステム。
このスタイルなんかいいーーーー^^
肝心のお味ですが、すごく美味しい!!
在り来たりの表現しかできない自分がもどかしい><
天然酵母特有のもちもちした噛めば噛むほどに味わえる優しいパン達。
ずらりと並べられた美しいパン達を見ていたら全部買いたくなったけどこれでもかなり我慢して
ジャジャン
本当はもう少し買ったけど我慢できずに帰りの車でパクつき運転。(パン屋帰りの恒例)
本当に美味しくて豆乳パンなんてふわふわのもっちもち。
レーズンやいちじく、くるみなどもたっぷだしシンプルな食パンもお薦め。
あんなに買ったのにハズレがない!!全て美味しい!!
家に帰って昨夜の残りの豆乳スープとベーグルでひとりごはん。
ぐふふっ。大満足。
こちらのお店、パンの美味しさに惹かれたのはもちろんですが、奥様の感じがまた素晴らしい。
心温まる丁寧な応対、小さなお子様をおんぶされ、旦那さまとお二人だけで
こんな美味しくて美しいパン達を焼いておられる。
まだまだ手のかかる時期の小さな子がいてもちゃんとご自分の進むべき道を歩いていらっしゃる。
勉強になります。
ここ連日素敵なお店に出会えてなんだかわくわくしちゃいます。
回りの大好きな人たちを連れて行ってあげたくなるお店です。