越前がに（ズワイガニ）解禁！

いよいよ福井の冬の味覚

越前がに（ズワイガニ）解禁！

新聞の地元欄に

５日の２２時過ぎに漁港を出た船団が６日１３時半過ぎに戻り市場近くの岸壁に水揚げされたとか・・・




その初荷が各スーパー売り出されています。

ここは私がよく利用する生協前での釜茹で販売所。

入り口の中まで、塩茹でのいいにおいがしています。

福井県産と石川県産のセイコ（雌）が並んでいます。

ズワイガニのオスはとても手が出ませんが、

セイコならと思っても１パイ￥1,500-

高すぎます

他のスーパーでも福井県産の証、黄色いストラップを巻いた蟹は同様に

石川県産のものは４パイ￥1,000-と３パイ￥1,000-

この価格差は・・・越前ガニのブランド力　アンビリーバボー

やっぱり初物は食べるなら地元越前産ですよね・・・

今日は茹で蟹の香りを嗅ぐだけで、越前ガニ解禁を祝うのでした