神明だるま最中（ヤッサ饅頭本舗）

最中（もなか）は丸型・角型が多いが、だるま型という例外もある。三原神明だるま市にちなんだ最中がそうだ。



かわいらしい最中には粒餡が入っている。主役の大納言小豆粒餡に対して脇役の最中種（餅米が原料）も負けてはいない。餡を包むしっかりとした香ばしい皮は昔風で私好みだ。たっぷり運動した後で最中を食べる至福の一時。カロリーなんて小さいことは気にしない、気にしない。それが健康のもとだ（笑）