秋の風に‥

すっかり朝晩は涼しい風がわたり少しずつ秋を感じるこの頃です。
まだまだ暑い日が続いていますが、秋ならではの食材が並ぶこの季節‥腕をふるいお料理を楽しみたいものです‥。
今年ののお月見は‥きれいに見えるでしょうか‥夜風に吹かれて秋を感じたいですね。

七夕…に

代々木八幡亘では…毎年７月の七夕にむけ願い事の短冊を皆さんに書いていただき店の入り口が華やかになります。
なにかお願い毎が叶うらしいと…ご近所で評判です。
小さい方からお年寄りまで…さまざまな方が願いを短冊にこめ季節の風物詩になっています。ぜひお近くをお通りの際はご覧になってみてください…。☆

ご案内…

いよいよ…梅雨に入りましたね。寒かったり暑かったり体調を崩しがちです…気をつけてお過ごしください。またこの季節…雨にうたれるみずみずしい紫陽花がとても綺麗です…。さまざまな色やかたち…生き生きさに心和みます。

●デザイナー田中恒子在店いたします…

6月14日(土)15日(日) 午後1時〜5時まで 新宿伊勢丹本館5F 和洋食器売場 TSUNEコーナーにてー初夏をいただくー をテーマに夏活躍するアイテムを揃え新作をご紹介いたします。是非お時間ございましたらお立ち寄りください。

●お食事会のお誘い…
既にブログでご紹介しております食事会のご案内です…。
器の楽しみ方、アイデアあふれる使い方、美味しい料理と楽しいトークのひと時…。是非ご一緒しませんか？

6月28日(土)午後7時〜
代々木八幡亘kou2Fにて
会費…税込み\5250…定員になり次第締切させていただきます。お電話で受付しております。お早めにお問い合わせください。
ご連絡先…03-3485-8097（午後12時〜7時の間）

２回目の食事会…

先日…代々木八幡の亘で２回目の食事会をしました。初夏のメニューを皆さんで楽しみました。今回は器をそれぞれ選び自分で盛り付けてみました。器に器を重ねたり…緑をあしらったりと皆さん生き生きと個性あふれる一品となり…周りの方の盛り付けを見たりと…。勉強になりますね。ポイントは食材を少量ずつ高く盛り付けるだけでちょっとプロのひと皿に…変身！ぜひまた家でも腕を磨いてください。また…次の会でお会いしましょう。ありがとうございました。

器に盛りつけて…

八幡のお食事の会で器の様々な使い方や盛り付けで皆様に楽しんでいただきました。いつも食べているメニューでも一工夫することで、今までしたことのない意外な使い方も器を使う上での楽しさのひとつですよね…。
周りに並んでいるのは何かフルーツのベリーのように見えますが…なんとマグロなんです。シェフの津田さんの器と食材のインスピレーションから生まれたひと皿です。目で見て楽しんで美味しく食して…楽しいですよね。
同じメニューで皆さんの器がそれぞれ違うのでお料理が運ばれるとみんなで携帯で撮影大会…！とても皆様関心をもたれていてお使いになる時の次なるヒントをゲットしていらっしゃいました。
是非ご自宅でのホームパーティーなどで挑戦してみて新しい発見をして楽しんでいただきたいなと思います。また是非皆様にも『自慢出来るひと皿』をブログの方へお便りください…情報交換するのも楽しいですね。

八幡亘にて…

『桜が終わってそして…』
すっかり春めいてきました。今日代々木の八幡の亘のお店に器の好きなお客様を招いてお食事の会をしました。器の盛りつけ…皆様からのお話…楽しいひと時でした…。大満足して皆様お帰りになりました。「また次もよんでください… 」と嬉しいお声をかけていただき次回もぜひまたお声をかけさせていただきたいと思います。今日はほんとにありがとうございました。 田中恒子

さくらのこと

見上げる空の色と陽射しが、少し変わり…なにか心かろやかになりますね。
色とりどりの花の咲く大好きな春がもうそこまで来ているようで待ちどうしいです。

今年もまた…さくらさくら…の季節がやって来ますね。心にしみる色鮮やな春の景色…。

小さい頃よく家族でお花見に行ったものです。私の心に咲く桜はあの日の夜桜…
私の心に白くほのかに舞う、今は亡き父と見たあの日のさくらです。
巡ってくる春にいつも想うあの時のこと…いつも私の心に咲く春の花です。

今年も春の新作の桜をご紹介しております。春を感じに是非、お近くの各shopへ足を運んでみてください。

どうぞよろしく。

こんにちは、田中恒子です。

暦の上では春を迎えているにもかかわらず、寒さ厳しき日々が続いていますね。

みなさまいかがお過ごしですか。

今後このブログで、私のお気に入りの話題や、みなさまにとってお得な情報を、スタッフと共にお届けしたいと思っています。

オシャレで快適な暮らしの演出のため、少しでもお役に立てるヒントをお送りできればと、スタッフ一同はりきっております。

どうぞお楽しみに。