Tami の 玉手箱

Elegance Tami Heartfull Cassette      花と詩う。            

ごぼう茶&エノキ茶

2017年04月29日 | 花と詩う

手作りごぼう茶をいただいてから、
エノキ茶も美味しいと聞きましたので
作ってみた。
天日干し、オーブンレンジ160wで、様子を見ながら
15分位乾燥、ほんのりとしたエノキの薫り
又作って常備したいと思った。

Tさんが筍を届けてくださいました。

鮮度が旨み、早速皮を剥いた。

糠が無いので、お米を入れて茹でた。
筍ご飯をつくろうかな~。

頂き物の水羊羹。

夏みかん、ピーレを作ります。
皮を使うので、きれいなのが良いのです。

近くの藤棚
自転車専用道路を作るため
新越谷から越谷に続く家の近くの木々、草花は、
全部伐採されました。

薔薇の花は大好きだが、棘で手入れをしている時
指を痛めることが
多かったので
家にあるのは全部処分してしまった、
近所の鉢植薔薇です。

今日のおかず、おつまみ。

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