イタリアンカラーのお料理

久しぶりに溜ってしまったお料理たちを 忘れないうちにUPします

今回は名付けてイタリアンカラーのお料理たちです


前菜は.... グリンピースのポタージュです



きちんと裏ごしまで習ったおかげでとっても滑らかな舌触りで美味しい～

とっても贅沢なポタージュです


パスタは.... プッタネスカです



シンプルだけど味に深みがあって ザ・イタリアンって感じです


メインは.... チキンのクリームソテーです



チキンにしっかりお味がついていて見た目も爽やかですね


今回のワイン＆デザートはこちら





どちらもお口直しには最高の一品でした

お料理3品は 緑と赤と白でイタリアンカラーの出来上がり～

先生のセンスはやっぱり凄いなぁ～と またまた感心しちゃいました

次回へ続く....










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