ハッピーでいず

日々の出来事を日記のようにつづっていこうと思います。

真あじのソテーとそうめんチャンプルー。

2009-09-29 06:38:36 | ごはんとおやつ
おはようございます




おかげさまで次女もまだ少し咳は残るものの、すっかり回復し、今日にも病院で治癒証明をもらい、明日から登校できる予定だったのですが・・・・・




昨日の連絡で、インフルエンザの生徒数が増え、1日までさらに休校だそうです


体育祭も中止・・・・・残念だけど仕方ないかな


受験時期だったら大変だったものね。






さて、だいぶ安心できるようになった夜ごはん







前日の魚屋さんで大きな真あじが198円・・・

塩、こしょう、ガーリックパウダー、小麦粉をはたいてオリーブオイルでソテーします

あいたフライパンでバター、白ワイン、醤油、バルサミコで簡単ソース







ちょりままちゃんのキャベツのごまだれ

このごまだれ、キャベツがぽりぽり食べれちゃうの







そうめんチャンプルー

ベーコンと玉ねぎでシンプルに







私ようにはizumiさんの新刊「野菜麺100」から93の豆乳海苔そうめん

この麺シリーズどれも美味しくて困っちゃう〜・・・これもはまりそうな予感です







そしてずっと作ってみたかったizumiさんのカレー風味のハッピー●ーン

お麩で簡単スナックが出来ちゃうなんてすごい〜♪

こちらもはまります





わ〜今日は久しぶりに寝坊しました

いつもは5時起きで、お弁当ですが、次女が休みなのにすっかり気が抜けて、目覚まし止めちゃったみたい・・・・


さあ、今日は月末・・・お仕事頑張ってきます〜





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26 コメント

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Unknown (yu~ )
2009-09-29 06:43:16
 おはようございまーす。

 次女ちゃんは一安心ですね〜。 やっぱ若い!!
でも 学校に行くには医者の証明書が必要なんですね。
それは知らなかった。
体育祭が中止なのは残念ですね。
文化祭だけでも終えられて良かったですね。
次女ちゃんたちは来年もありますものね♪
うちの受験生らしくない受験生の学校は まだ大丈夫みたいですが
これから遅れてやってきそうで 恐いですね^^;
Unknown (はるはる)
2009-09-29 06:55:47
おはよ〜!
次女ちゃん、だいぶ良くなったみたいでよかった〜。
でも、学校は休校なの??
まだまだ猛威ふるってるのね。
yumiさんも気をつけてね。
豆乳海苔そうめんおいしそう^^
最近、麺類に目がなくて・・・
横伸び中でーす(汗)
さーぁ、今日も頑張ろうね!
Unknown (さくらのママ)
2009-09-29 07:35:24
体育祭中止!!あら、、、残念だね。
でもしかたないっっ。
次女ちゃんもいつも忙しいからたまにはゆっくりかしら。

ふっくら鯵美味しそう♪♪
ハッピーターン気になってるの〜!!
やっぱりお麩を買ってこよう!!

今日はまた一段と涼しいねぇ。
yumiさんも風邪など引かないように気をつけてね。
yumiさん、おはよう〜 (ハッピー)
2009-09-29 07:35:52
次女さん快復でよかったですね。
でもまだ学校では流行っているんですね
体育祭までなくなってしまって
うちの次女も体調崩して学校休んでいます隠れインフルかも。。。(検査は陰性でした)熱も37度台、咳もありません。
鯵は安くて美味しいですね。
うちは日曜日鯵フライだったもの
三枚におろすのが時間がかかるの。。。
今日は天気悪いですが頑張りましょう
Unknown (gutti)
2009-09-29 07:40:29
おはよう〜〜次女ちゃんよかった!!って思ったら
・・体育祭中止になっちゃったのね〜〜

息子も今週末・・体育祭なんだけど
隣の中学で学年閉鎖になったとか・・

いつ飛んでくるか・・ちょっとハラハラしちゃってる〜〜^^!

チャンプラーも味もとってもおいしそう〜〜

izumiさんのハッピー○んは外せないおいしさだよね^^

今日は慌てた朝かな^^!

一日がんばってね〜〜^0^/
Unknown (ヒデ)
2009-09-29 07:56:48
おはようございます。
次女ちゃん治ってよかったですね。
yumiさんもお疲れではないでしょうか??
がんばってくださ〜い。
↓そうそうリレンザ即効性があるんですね。
 でも吸引が上手にできそうもないかなっ。

私、最近バルサミコ酢使ってないなぁ〜。
ちょっと手抜きしすぎかしら。。。
Unknown (ゆい)
2009-09-29 08:12:36
yumiさん、おはよです〜♪

ほんとインフルエンザはやってるんですね><

気を使うなきゃだな。

鯵のソテー美味しそうだな^^

バルサミコを使うのってどんな感じなんだろう^^

食べたい〜♪
Unknown (こや)
2009-09-29 08:21:47
yumiちゃんおはよ〜♪
えーー、体育祭が中止になるって、本当にはやってるんだね。。><

父親からマスク大量にもらったんだけど、
付けなきゃいけないかしら。。^^;

鯵、美味そ〜♪
バルサミコ酢がいいーー^^

ちょりママンといずみさんのも美味しそうだ〜♪
本買ったから見てみよ〜^^
おはようございます。 (るみじ)
2009-09-29 08:25:14
えええ!いつも五時起きなんですか!
すごすぎますう〜。毎日忙しいのに
おつかれさまです☆
インフルエンザ本当に怖いですよね〜
私もちゃんと予防対策しなきゃなあ・・・
酒ばっかり飲んでる場合じゃないですね。
アルコール消毒か 笑
いつもコメントありがとうございます。
バルサミコで鯵ですね! (ほっこり)
2009-09-29 08:27:18
お魚の味付けにバルサミコスって合いますね(最近になって発見

次女さんインフルエンザも無事に快方にむかったようで
本当に良かったですね。
今日はまた月末で、
yumiさんもお仕事お忙しい事でしょう。
またまたフル回転になりそうな一にちですね。
頑張ってくださいね
Unknown (fanifani)
2009-09-29 09:16:45
次女ちゃんすっかりよくなってよかった〜!
学校が休校なのは仕方ないね〜。
ほんと受験の時期じゃなくてよかったね。

アジ大きい!
バルサミコ風味でおいしそうだわ。
izumiさんの麺シリーズも
美味しいのいっぱいだよね。
海苔のシリーズどれもおいしかったわ。
今日は雨っぽいね〜。
お仕事、行ってらっしゃい!
Unknown (mieda)
2009-09-29 09:50:34
yumiさんおはよ〜(*^_^*)
私も昨日素麺でした〜2種類作ってませんけどね(笑)
体育祭中止残念ですね。延期は無理なんですね。
娘さん回復して良かったです。皆さんに感染しなくて良かったですね。

自家用ジェットでのお越しお待ちしてましたのに〜(笑)コーヒー飲みながら読んでなくてよかったですわ〜(笑)
みきりんこさん楽しそうですね(*^_^*)

急に話し飛ぶ飛ぶ〜すんません
Unknown (ちびまま)
2009-09-29 10:33:20
おはよう〜♪ってもうこんにちはの時間だわね。
次女ちゃん、本当によかったね!
安心しました。学校閉鎖が延期されるってすごくやっぱり流行っているのね。
気をつけなくちゃ。

鯵がすっごくおいしそうだね。いいお買い物ができたね^^

今度yumi宅に突撃インタビューに行きたいわぁ((〃∀〃人〃∀〃))
今日もがんば〜!
Unknown (naonao)
2009-09-29 11:14:41
yumiさんこんにちは〜。

次女ちゃんせっかくよくなったのに体育祭中止は残念でしたね。
でも無理をして酷くなってもいけないものね。

こちらではまだまだそんなに酷くは無いけれども同じ県内名古屋市では一部学年閉鎖もあるみたい・・・。
時間の問題かしら・・?

鯵のソテーをバルサミコソースでね。
なんだか活字を見ただけで高級そうな気がするのは・・・naonaoだけ・・・・?
Unknown (じん)
2009-09-29 12:28:58
ご無沙汰してました〜
ジンです。海外旅行へ飛び立っていました・・・
先日帰ってきてバテバテです
またチョコチョコUPしていくので遊びに来て下さいっ

素麺チャンプル美味しそうですねぇ〜
素麺がまだまだ残っているので早く食べないと・・・
Unknown (tamirin)
2009-09-29 13:22:12
キャベツを見たら、
キャベツダイエットを思い出しました〜

キャベツは健康的にも良いですよね〜
少し良くなったみたいで…☆ (まぅ)
2009-09-29 14:26:01
ホッとしたら、、、学校が休校…
最近良く耳にしますよね、、、
私の住んでる地域でも、随分はやってる@@

本当に、こればっかりは目に見えないから不安ですよね☆

しばらく、次女さんの退屈な日々が続いてしまいそうだけど…
ここは、お料理当番になってもらうのはどうでしょう ^m^
それも、完全復活したらですね〜〜〜

う〜〜ん、今日も野菜たっぷりな食卓うらやましいなぁ
私はさぼり気味だ、、、昨日なんてほんとひどい  笑

yumiさんの食卓見たら、こりゃ頑張らねばってね!
おいしく食べて元気が一番♪
今週も、ローシフトで無理せず行きましょうね☆

でもでも、体育祭の中止は残念だな…
せっかくの思い出作り、来年は最後だからできるといいですね☆
Unknown (えみ)
2009-09-29 15:27:01
yumiさん、こんにちわ〜
たまには、お寝坊も気持ちがいいですよね^^
後で大変だけど〜^^;

体育祭まで中止になっちゃうんですね。
3年生は、最後の体育祭なのに、残念でしょうね。
うちは、今週の土曜日に、運動会です。
なんとかやりそうですですが、その後は、ちょっと心配><

そうめんチャンプルおいしそ〜
食べたい食べたいと思っていたけど、結局素麺食べ切っちゃった〜
冷麦がまだあったから、冷麦で作ろうかな〜♪
Unknown (ちまめ)
2009-09-29 16:50:26
次女ちゃん、回復してよかったぁ
治ってもお休みが続くって
ちょっと嬉しいよね
(↑え?嬉しくない?私だったら嬉しいけどなぁ・笑)

真鯵のソテー、レストランみたい〜
そうめんもレシピを変えると
いろいろ楽しめるね〜!
中途半端に残ってるそうめんがあったわ
チャンプルーにしようかな
Unknown (yumi-mama)
2009-09-29 17:25:31
明日から学校に行けるんですかぁ〜!
良かったですね!

体育祭の中止は残念ですね><;
来年こそは・・・

ソーメンチャンプル美味しそう♪
ソーメン残ってるので作ってみようと思います!
Unknown (タラゴン)
2009-09-29 18:02:10
明日から行けるのね!
よかったよかった☆
でも油断大敵ね><

ハッピータン、私も作りたくってめもりました。
Unknown (azu)
2009-09-29 19:27:29
次女さんも復活で一安心ですね〜

まだ増え続けているのね・・・
体育祭が中止は残念ですね

今年は修学旅行や行事が中止になる学校が多くて残念です・・・
その歳の1つ1つが思い出なのにね・・・

次女さんは、文化祭で精一杯の披露ができて良かったわ〜

そうめんチャンプルー・・・美味しそう〜
レシピ教えて〜〜〜

Unknown (chie*)
2009-09-29 20:35:40
こんばんは

今日はのことでいろいろあって

やっとさくっと動いてくれるようになったのです

次女ちゃん、早く良くなって良かったですね。

でも、体育祭が中止になってしまったのは残念ですよね

うちの長男もインフルのことで一日早くに修学旅行から帰ってきました。

今年は新型インフルのことで

辛い思いをしてる方々が多くて残念です

早くおさまるといいのですが

真アジのソテーとってもおいしそうでした。


こんばんは。 (みっち)
2009-09-29 20:40:19
yumiさん。

次女さん、よくなってよかったですね。
まだまだ流行っているようですね。
体育祭、残念ですね

娘も10月に入って体育祭があるの。
できるかしら・・
毎日ダンスの朝練がんばってるの。

素麺チャンプル、いいですね〜〜。
子供が今一つ好きではなく、余っているの。
azuさんと同じ、レシピ知りたい
こんばんは〜 (エルリック)
2009-09-29 23:14:01
次女さん回復されてよかったわ!
閉鎖が伸びたのは、しっかり治すためには丁度よかったね
息子の学校も今日から始まり、母はやっと自分の時間ができました
お休み中は疲れたわ〜〜
yumiさんもお疲れ様でした〜
今朝はお寝坊出来てよかったね

yumiさんのメニューを見て、ヘルシーを心がけなきゃと反省しました

みっちさんへ (yumi)
2009-09-30 05:59:31
みっちさん〜おはよ〜

本当に体育祭は残念です
次女も部活演技をする場と応援団もあったから残念だったみたいよ。

いつもそのためにTシャツを作るんだけど、今年はその作る前に休校になっちゃったから

きっと娘さんのところは大丈夫・・・・がんばって練習してるんだもの、がんばってる姿を見たいわね

レシピというほどではないけど、ゴマ油でタマネギ、ベーコン(いつもはツナを油ごと)炒め、ゆでたそうめんを入れ、塩、こしょう、お醤油で味付け

食べるときにさっとらー油をたらすと美味しいの

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