ハッピーでいず

日々の出来事を日記のようにつづっていこうと思います。

素朴な美味しさの豆かりんとう。

2010-06-22 | ごはんとおやつ
おはようございます

今日からしばらく梅雨らしい天気になるということです



九州の方は雨もひどいようで心配ですね




昨日は午後から晴れ間になり、洗濯を部屋干しにしたことを後悔しました

朝、出かける時にはぱらっと雨が降ってたんだもの・・・・・




でも日差しが強いので、帰宅してから夕方、外に出すと、1時間もしないで乾きました







この間、福島のひろちゃんツアーに参加した時に直売所で購入した、豆かりんとう







カリっとした大豆にほんのりした甘さが懐かしい優しい味です

1個・・・・摘むと次々に・・・・こういうのって止め時が難しいです





さて、蒸し暑かった昨日は、なんだか作るものも思いつかず・・・・・・夜ごはん







前日のお弁当に仕込んだ、パプリカのマリネ と きのこのマリネ

まずは帰宅してきたパパさんのおつまみに







茄子の浅漬けは義父の手作り

糠漬けや梅干しも作る、マメな義父です







冷やし中華

手抜きメニューでしたが、これが家族には美味し〜と好評でした

昨日も暑かったもの・・・・・さっぱりメニューがばっちりだったようです。

胡瓜も義父の家庭菜園のものだから新鮮です

良かった〜




夜には、高校時代の友人と久しぶりの長電話

子育ての手が離れつつあるので、もう1度資格を取るために勉強を始めたとのことでした

学生時代は、同じ部活でいつも明るく前向きだった彼女からは刺激を受けることも多かった存在です。


それは今になっても変わらず・・・・私も前向きに頑張らなくっちゃ






隊長さんより、こんな企画があるとの情報です

東京フードスタイルでレシピの投稿コンテストがあるそうです





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ジャンル:
お菓子
キーワード
かりんとう 東京フード
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16 コメント

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Unknown (さくらのママ)
2010-06-22 06:47:23
うーん!こういう晩御飯さっぱりと食欲出そうだわぁ〜。
・・・食欲ないわけではないけど。。。(汗)

おはよう! (ほっこり)
2010-06-22 07:06:02
朝からこちらは雨が降っています。
こんな日はヨガをさぼりたくなりますが、
近所の方も一緒に行くのでさぼれないのが良いかもしれません

さっぱり冷やし中華はこれからは活躍ですね!
そうめんと違って具だくさんで食べるので、栄養バランスも取れるのでごちそうごはんになりますしね

幾つになっても勉強・・・
本当に私も今更ながらですが見習わないと・・・
Unknown (gutti)
2010-06-22 07:39:25
おはよう〜〜〜^^
うん!この頃はさっぱりしたものが一番食べたくなってくるよね〜〜

冷やし中華!今夜は我が家もこれに決定(笑

前向きに向かって生きてる姿ってとても素敵だし
刺激になるよね!

ちいさな目標(笑・・立てて私たちもがんばろうね^^V
Unknown (みきりんこ)
2010-06-22 08:00:18
yumiさーん、おはようです♪

豆かりんとうなんて売ってたのですね〜!
夫が好きそうだから買えばよかったわ!

冷やし中華が美味しい季節になりましたよね(=^・^=)
今日のお昼にたべようかなぁ。。。^^

昨年頂いたお義父様のほーんと美味しかったです❤

昨日の失態で落ち込み気味ですが、私も前向きにがんばろう(T_T)
おはよう〜 (エルリック)
2010-06-22 09:26:02
↓西武ドームは満席ですね!!
父の日、夫は・・・
実家の父とは電話で話しました♪

冷やし中華は、今ぴったりのメニュー!!
今夜何にしようか迷っていたので
冷やし中華にしま〜〜す
yumiさんありがとう

レオは昨日からやっと元気を取り戻しました。
ご心配かけましたが、ありがとうございました
こんにちは (哲ちゃん)
2010-06-22 10:38:57
こんにちは
私はマメを使ったお菓子が大好きなんです。
マメの食感って良いですよね。
長電話、妻も毎日マレーシアに居る姉と長電話しています。
国際電話料金なのです。
我が家の家計はどうなっているのか妻に聞けません。
Unknown (fanifani)
2010-06-22 15:56:07
豆かりんとう、ほんと止まらなさそう!おいしそうだな〜。

冷やし中華、このところ
蒸し暑いからうれしいね
「冷やし中華始めました」@yumi亭だね。
涼しげなメニューの晩ごはんだわ〜。
お友だちも勉強再開、ステキだね。
いつでも遅いってことないね!

>鮎ご飯おいしいよね。
 実家のおばあさまの思い出のあじなのね〜。
Unknown (でぶりん・もんろー)
2010-06-22 17:12:26
こちらは今週いっぱいは天気が良さそうです♪
なんか暑くなりそうヾ(。・Д・。A""

暑くなってくると思考回路もおかしくなるのか(^▽^;)
おつまみも浮かばな〜い
何にしたらいいかな〜
その季節が (フリ−ジア)
2010-06-22 17:46:12
こんばんは?!  日が長くなり夕ご飯の
したく忘れ夫のお帰り〜〜この頃あるなぁ

暑いし茹でてる間にぐを刻むだけ!冷やし中華
毎日作っても同じ味付けにならないかも〜〜

大豆豆!! 食べやすい大きさね。
昔?はPナッツに黒砂糖まぶしたの好きだったな
Unknown (yui)
2010-06-22 18:04:14
yumiさん、こんにちは♪

昨日も今日も、意外と晴れ間が出てるんだよね〜。
でも突然降りだす可能性もあるから、
洗濯物を干したまま外出するのは勇気がいるよね^^;
今日も意外と大丈夫だったから、干していけばよかったよ(泣。

これからの季節はサッパリしたものが嬉しいよね^^
作るのも楽だしね

私も刺激をもらったよ(*^^)v
ありがと〜♪

Unknown (azu)
2010-06-22 20:29:15
暑い日は、お台所に立つだけで汗がでるわ〜

食欲も落ちるけど、痩せないのはなぜ???(笑)
さっぱり冷やし中華は夏の定番ですね
こんばんは〜 (ハッピー)
2010-06-22 22:47:03
そうそう、家族の好みって分かりませんよね。
一生懸命手をかけても、イマイチと言われるときもあるし、手抜きかなって思った簡単な料理が美味しいと言われたり。。。。
でもyumiさんの料理は手抜きではありませんよ。うちより全然良いです

今日もお昼頃から晴天になって、外に干したかったですよね。。。
Unknown (vivera)
2010-06-23 04:08:27
yumiちゃん♪

豆かりんとう、たくさん買って
プレゼントにもしたけど、ほんと素朴で
ポリポリとまらないね!
我が家では顔のあちこちにくっつけて
『ホクロ〜!』と言いながら食べてたよ^^

暑いときはほんと冷やし中華が
おいしいよね〜〜!あぁ、朝から食べたくなってきた!
お義父さま、何でも手作りされててステキだね♪
Unknown (yu~ )
2010-06-23 06:05:51
 おはようございまーす。

 冷やし中華がおいしい季節ですね〜。
私も食べたくなってきました。
買ってこなくっちゃ〜〜(笑)

 お豆のかりんとう 面白いですね。
一度食べたらとまらなくなりそうです^0^
かりんとうって素朴な味ですが 大好きです☆
Unknown (かぶらー隊長)
2010-06-23 07:17:22
冷やし中華いいね〜!
去年は、毎日麺を弁当に持って行ってたけど、
その中でも冷やし中華が一番美味しかった。

ゆいがね、だいぶ大人になったよ。
体もらんの2倍ww
フリージアさんへ (yumi)
2010-06-23 07:48:56
フリージアさん、おはよう〜

これから、暑くなると、帰宅してちょっと休憩して・・・・の時間がついつい長くなっちゃいます

夕食の準備もテンションあげてやらないとね

お豆ってついつい手が伸びちゃいますね
あ〜ピーナッツの!あった〜♪
私もあれ、好きだったな〜・・・今もあるのかしら

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