むぎわら日記

日記兼用ブログです。
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せきかわ農園(五泉市)のつまみ菜の浅漬けを食べてみる

2012年06月02日 | グルメ

つまみ菜の浅漬けを頂いたので食べてみた。

チャーハンにすると美味しいよと言うので早速、作ってみました。

ニンジン半分、焼き豚適当、シメジ半分、野沢菜浅漬け全部(150g)

浅漬けは、汁気を絞って、包丁を入れて細かくしています。

塩コショウを適当に振って炒めます。

塩辛くないと聞いていたのですが、警戒して味付けは薄めで行いました。

余っていたキャベツを加え、ご飯を入れて、醤油を少しにごま塩で味を調えてできあがり。

あまり、しょっぱくなかったので、この浅漬けの場合はあまり塩っ気を気にしないくていいようです。

深緑が入って彩りが鮮やかになって食欲が湧きました。

歯触りもよくて、チャーハンに合うと言うのが実感できた一品です。

一袋で、3〜4人前くらいできました。

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エンレイソウの実

2012年05月28日 | 小さな自然

エンレイソウの実を発見。

ホオズキみたいな形だけど、赤くなるのだろうか?

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角田山(五倫石コース)

2012年05月27日 | アウトドア

公式コースの中では一番地味ですが、林業味があって、職人気分で歩ける面白さがあります。

写真は、藤と桐の花の共演です。

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小学校跡地がお花畑に

2012年05月25日 | 小さな自然

小学校の跡地(グラウンド)が、見事なお花畑になっていました。

これ、ぜんぶ雑草ですけど……

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それでも咲くハルジオン

2012年05月23日 | 小さな自然

駐車場の輪留めに咲くハルジオン。

野草は強く、それでいて優美なり

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金環日食

2012年05月21日 | 小さな自然

さて、日本の広い範囲で金環日食が見られるというこの日、新潟では部分日食でした。

皆既日食が1000円の価値があるとすると、金環日食は100円の価値があると言われるように、やや盛り上がりに欠けましたね。

それでも、世紀の天体ショウであることには代わりが無く、太陽が目映く輝いているにもかかわらず、なんとなく暗く感じるのは不思議な現象でした。

残りの寿命から考えると、積極的に見に行かない限り、皆既日食や金環日食を見るチャンスはあまりないですね。

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華中華(7)ビックコミックス

2012年05月17日 | 漫画

ついに、華ちゃんも結婚してしまいました。

プロポーズから結納から結婚まで、強引な展開でチャーハンを作り続けるのは、かなり無理があるように思えるけど、そこがマンガのお約束。

食欲と愛情が両立出来る幸せ。

他人の幸福を見ていると、幸せになれる人は必読の巻となりました。

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ダイコンの花

2012年05月11日 | 小さな自然

菜の花畑のむこうに、白い菜の花があるので、近づいてみると、収穫し損ねたダイコン畑でした。

もったいないな〜

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女池菜の菜の花畑

2012年05月10日 | 小さな自然

一昨日撮った写真ですが、トウナの一種である女池菜の畑に菜の花が満開でした。

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野球観戦(広島×阪神)

2012年05月09日 | プロ野球

昨日の夜ですが、招待券をもらったので観戦しに行きました。

内野席の一番後、外野の近くの席です。

あの辺に座る人はどういう人なのだろうと、昔から不思議に思っていたのですが、招待席が多いのね

見所はたくさんある試合で楽しかったです。

まずはニックの3連続ホームラン。

昔、東京ドームで見たブライアントの三打席連続ホームランを思い出しました

エンドラン失敗の三振ゲッツーを両チームともやってしまったり

鳥谷の勝ち越し2ランは、ほんとうにギリギリ入ったホームランでしたが、すぐ近くで見れました。

代打で出てきた石井琢郎は、初球をピッチャーゴロ

新潟県出身の今井投手が登板して、阪神のなんちゃってクリーンナップを三者凡退に斬って取りました。

そのあと、藤川が出てきて三者凡退

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