The die is cast

しがないサラリーマンの代り映えしない日常

玉笑@渋谷区神宮前

2016年10月15日 | 拓也の蕎麦行脚 東京...

ファッショナブルな人々が行きかう渋谷キャットストリートは、渋谷川の暗渠

軒をそろえるオシャレなショップをしり目に、一本脇に入ればそこは閑静な住宅街

由緒ありそうな穏田神社の向かい

竹垣だけが目印のミシュラン☆ 「玉笑」

「いらっしゃいませ」

落着いた声に迎えられ、壁に沿ったおひとり様用カウンター席に案内される

口開けほどない時間のためか、一人客ばかり

空気がピンと張り詰めた程よい緊張感が楽しい

「粗挽きせいろ」

なんと見事な名店盛り!(名店盛り:量がとても少ないこと)

ネギの盛り付けにまで気を使った仕事は流石の一言

荒々しさが迸るルックス

含めば野趣あふれる蕎麦の香りが鼻孔を爽やかに抜けていく

そっと嚙めば蕎麦粒を感じるほどの粗挽き

洒落た曲線美の器で供されるもり汁は風味を控え蕎麦の味を引き立てる脇役に徹している

嘉味!

名店盛りゆえ、五回ほど手繰っただけでおしまい

これまた洒落た湯桶で供される蕎麦湯は濃厚トロトロ

嘉味!

最後に出される熱々のジャスミン茶で暫し余韻をを楽しむ

気が付けば満員の店内からは英語での会話も聞こえてくる

ごちそうさまでした

今年最高の一枚に間違いありません

☆☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)

営業時間 火~金曜日11:30~15:30 18:30~21:30 土曜日11:30~20:00 日曜日11:30~17:00
定休日  月曜日(祝日の場合は翌火曜日)
渋谷区神宮前5-23-3 ℡03-5485-0025

monono ahare 印判 吉祥文様 蕎麦猪口 湯飲み (青海波)
アングル
アングル


有田焼 石垣紋 そばチョコカップ
SARA-CERA-JAPAN
SARA-CERA-JAPAN


monono ahare 印判 吉祥文様 蕎麦猪口 朱 湯飲み (麻の葉-朱)
アングル
アングル


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