移転後初訪問
明るく清潔な店内
BGMはなく静かな店内
場所柄か客のほとんどがサラリーマン
「合盛り」
並蕎麦(ざる蕎麦)と田舎蕎麦の二色盛り
それぞれがふた山ずつ盛られる
常陸秋蕎麦100％の生粉打ち十割蕎麦
並蕎麦も田舎も太さはほとんど変わらない
十割だがしっかりしたコシ
きりっと辛いもり汁
嘉美！
水切りが良すぎるのか、ふた山目から蕎麦同士がくっついてほぐれにくいのが至極残念
鉄瓶で供される濃厚蕎麦湯も美味
大将 ごちそうさまです
☆☆
（☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし）
営業時間 昼 月～土 11:30～14:00 夜 月～金 17:00～21:30
定休日 日曜・祝祭日
代田区神田佐久間町3-20-3 ℡03-6240-9988
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