小山の地で人気を確立しつつあるチェーン店！ ≪せいべい≫

現在は「味噌ラーメン特集」です

味噌屋 せいべい （小山店） （閉店）
　
　住　所：小山市神鳥谷宿屋敷307-1
　定休日：年中無休
　営業時間：11:00〜23:00
　準備時間：なし
　修行先：？？
　開店日：’07/10創業
好き度メーター

R4号沿いにあり、一目でチェーン店とわかる立派な建物です濃厚完熟味噌拉麺の看板をデカデカと掲げ、昨年10月にオープンしました店内は間取りが特徴的。大量の客を収容できるようによく考えられた配置の上、ファミリー客用に座敷、一人客用にカジノ風のカウンター席、カップルには目隠しを入れテーブル席が用意されている窮屈感もなくこれはお見事接客、調理などもほぼ女性スタッフで構成されており？、明るく、笑顔の絶えない元気なお店という印象を強く受けました入店して正面に券売機を配置。味噌以外にも醤油や、塩といった他の味も用意されています。おススメの文字が躍る「ぶたみそ」と「みそチャーシュー」を注文してみました
スープは「濃厚」という文字に偽りはありませんでした。塩分は高めで、味は濃く、荒々しさが目立ち、きめの粗い味噌は、ザラッとした舌触りを残します。力強さの中に、繊細な旨味や、香ばしさも感じられ、はまる人ははまる味です働く男の味噌ラーメンとでもいうべきでしょうか。濃厚でパンチのあるおいしさが口いっぱいに広がり、食べたものしかわからない至福のときが訪れますそのスープに使われるのが太めの縮れ麺。決して負けることのない力強さを兼ね備えています食べ応えもあり、がっつりいきたいときはおススメですトッピングには玉ねぎと豚バラスライスを甘辛いタレで炒めたものがドカッと中央に。これがまた濃い味噌によく合いますチャーシューはややパサつき感はあるも、旨味たっぷりのスープを吸って一段と旨く感じます。極太のメンマはやや筋っぽかったかな
サイドメニューの「しるだく棒餃子」はかなり大きめ。かぶりつくとうま汁が棒の先端から勢いよく飛び出し、大惨事具にはほのかに甘みを感じ、チェーン店の味（オーソドックスな味）にまとめられていないのがビールのおつまみにも最適です
サービス面ではすべてのラーメンにライスが無料でつけられます


みそらーめん/辛ねぎみそ
みそチャーシュー/ぶたみそ/大辛
高菜みそ/こく塩/辛ねぎ塩
中華そば/チャーシューメン
しるだく棒餃子/豚飯



写真の上にマウスを置くとメニュー名が表示されます


特になし