つぶやき

ジャズギタリスト北川拓のつぶやき。

冷やしトマト

2008年07月14日 | Weblog
冷やしトマトは皮をむいて食べると美味い。先日、某飲み屋で「冷やしトマト」を注文したら、皮をむいた冷やしトマトと小皿に塩が盛られて出てきた。だから皮をむいた冷やしトマトに塩をつけて食べたんだけど「これはもうトマトでは無い」ってくらい美味い。
だから自宅で皮をむいた冷やしトマトに塩をつけて食べたいんだけど、なにせ自分で皮を剥くのは困難だなぁ・・・と、悩んでいたが、ついに発見したのである。
まずは、ヘタを取り、輪切りにした後に転がすようにして・・・。
それ以来毎日のように自分で皮をムキムキ、自宅で皮をむいた冷やしトマトに塩をつけて食べているのである。
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