このタコやろう!

妄想癖のタコ店長日記。明日と言う字は明るい日と書くのね~
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梅しごと

2017年06月17日 | 日記


季節だなあ~~
スーパーの青梅を購入しようか迷って数日経過。『まだ梅酒あるしなあ…』なんてね。

今度は完熟梅が並んでいた。
『う~ん、迷っている内に今年も梅仕事を逃しそうだなあ…』
\(^_^)『え~ッイ買っちまえ~』1キロ入りを二袋購入。
赤穂の天塩も。
らっきょうは迷いの最中、スーパーから消えていた。

青梅は、バリエーションあるが、完熟になると、やっぱり『梅干し』だな。

取りあえず、カビないことを祈りながら瓶にツメツメ((^^)塩分濃度は18%。
『ありっ2キロはピッチピッチやなあ~』(不安)

まんず宜しく‼
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