打倒!破廉恥学園(改)

ブログのお引っ越しです。旋風寺武流PLが意味もなくただ、だらだらと書き散らかすブログです。

皿うどんの矛盾

2017-05-20 15:56:25 | 徒然
昨夜の『孤独のグルメ』のメイン料理は皿うどんでした。

この皿うどん。九州ではリンガーハットがたくさんあるので割りとメジャーな食べ物なのです。揚げ麺に、肉野菜炒めをベースにしたあんがかけられており、揚げ麺のパリパリと熱いあんで柔らかくなった麺という二種類の食感を楽しめる実にお得な食べ物なのです。

……しかし揚げ麺はかなり細いのに、なぜか皿うどんというネーミングなんですよね。いざ考えてみると実に奇妙な感じだなあ。カップ焼きそばは実は焼いていないと同じレベルの疑問。ま、美味ければ名前はどーでもいいんですけどね。

ドラマ内で皿うどんにソースをかけることに驚いていましたが、我が家ではフツーのことなんですけどね。祖父などはソースがなければ皿うどんは喰わないと豪語するほどですぞ。私もそこまではないけど、やはりソースがある方が皿うどんの味が締まるんです。基本的にあんが薄味だからソースが合う合う。

リンガーハットで食べる時は皿うどんに餃子もつけちゃう!
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