●日曜日開催の「第2回くうかい」では、テーマ食のひとつ「いのしし肉」です。
当日はこれを�‐篤�、�▲譽皀鵐哀薀垢靴磴屬靴磴屬濃鄂�します。
いのしし肉をシンプルな調理法で味わうとの意図です。
●先日のくうかいミーティングで、シンプルな料理法とは別に、プロフェッショナルの技術を掛けた料理も食べたいとの意見が上がりました。
ごもっともな意見です。
●そこで急遽、知り合いのお店にお願いしましたところ、快く引受けていただきました。
そのお店は、天神テニスコート横のイタリアンレストラン「SOURSE（ソース）」です！
ブログ「武雄温泉イタリアンレストランSOURSE（ソース）」
●当日は、肉のプロフェッショナル池田オーナーにご来場いただき、
なんと二品（煮込み料理ともうひとつ）の料理をいただきます。
池田様、急な話にもかかわらす、ご了承いただき「Grazie！」であります。
●日曜日の「第2回くうかい」、楽しみが増しました！
Fujin
