うららかな日々

2013.8月から夫の赴任地のジャカルタへお引越し。
愛猫うららと旦那さんとの日々、晩ご飯、ジャカルタ生活など。

焼き豚チャーハンの晩御飯

2011-03-11 08:08:52 | 晩御飯







昨日の晩御飯






  ・焼き豚チャーハン
  ・レタスと玉子のスープ
  ・ブロッコリーの胡麻和え








焼き豚チャーハン






一昨日のチャーシュー丼にした時に余ったチャーシューで焼き豚チャーハンにしました
チャーシュー作ると2度楽しめるから好き~

チャーシューたっぷりのチャーハンはとってもおいしかったです
旦那様も喜んでモリモリ食べてました






レタスと玉子のスープ






レタスとふんわり玉子がおいしかった~







ブロッコリーの胡麻和え





野菜が足りないかな~と思い、ブロッコリーの胡麻和え

レシピはこちらを参考に⇒ブロッコリーの胡麻和えの作り方


この胡麻和えは砂糖と醤油の胡麻和えじゃなく、ポン酢で作るのでサッパリした胡麻和え
アッサリしてるから食べやすくておいしかったです









昨日もおいしい晩御飯でした





メンチカツのお弁当

2011-03-10 09:23:09 | 晩御飯
             3月10日(木)朝









今日のお弁当






  ・メンチカツ
  ・ポテトサラダ
  ・煮玉子
  ・ウインナー
  ・プチトマト
  ・ブロッコリー

  おかかふりかけご飯
  水筒に煎茶









旦那様の朝ご飯





  ・はちみつバタートースト
  ・パイナップル
  ・ヨーグルト
  ・カフェオレ













昨日もいいお天気だったので、お気に入りのテンピュール敷き布団の上で寛ぐう~ちゃん






「ポカポカだにゃ









夜は~、今日もおもちゃの棒の部分で遊びます




今日は新聞紙の次に大好きなカーテン遊び






「つかまえるにゃ!」








「ここにゃっ!!」







残念!はずれ~






「次はこっちからにゃ!」









「次は外さないにゃっ」











とりゃあぁぁぁぁ~!ズザサササ~っ!









カーテン際で遊び出すと長期戦になり、人間が先に疲れて来ちゃいます
昨日もだいぶハッスルしてたう~ちゃんでした








話は変わりますが最近気になること。。。

うちのちょうど真下の階の1階にも茶トラの猫ちゃんがいます

それはたまに日当たりのいい日に窓際で日向ぼっこしてるのを見かけるので分かったんですが、いつも遠目で見てたから分からなかったんですが、なんか違和感を感じて最近近づいて見てみたら、ひどい皮膚病でお腹・手足・しっぽの毛が脱毛でなくなっちゃってる痩せた猫ちゃんでした。
お顔もところどころ脱毛してて、痒くてかいたのか顔や体が掻き傷で赤くなってました。

うちのマンションは広いというもあって、どこの部屋も夫婦や家族づれが住んでいるマンションです。1人暮らしはいないので、ここのお部屋も夫婦か家族づれが住んでいるはずなのですが、ここのお部屋、昼間もいつもブラインドがかかっていて、ブラインドが上がってることも、窓が開いていることも、洗濯物が干されてるのも1度も見たことがありません。
平日も土日もいつも全部の窓にブラインドがかかって隙間なく締め切っている状態です。


猫ちゃんはブラインドと窓の間に入って窮屈そうに日向ぼっこしているのですが、室内で飼われててもちゃんと日向ぼっこも気持ちいい風に当たることも出来ず、なんだか見ていて可愛そうになってきます。
どう見ても普通じゃない激しい脱毛・・・掻き傷も痛た痛たしい・・・
ちゃんと病院連れて行ってもらってるのかなぁ・・・

せめて気持ちいい日向ぼっこや窓からの涼しい風に当たれたらいいのに・・・

人のお家で飼われてるから何ともしてあげれないけど・・・


なんか見るたびに気の毒で、室内で飼われてる猫でもみんな幸せな訳じゃないんだなぁ・・・って思っちゃいました。
飼ってるならもっと可愛がってあげてほしいな・・・




以上、最近の気になる事でした。

メンチカツの晩御飯

2011-03-10 08:11:23 | 晩御飯







昨日の晩御飯








  ・メンチカツ
  ・ポテトサラダ
  ・油揚げとほうれん草のお味噌汁








昨日はメンチカツ






レシピはこちらを参考に⇒お肉屋さんのメンチカツ




昨日は旦那様がNO残業DAYだったから、ご飯の支度を17時過ぎから始めたんですが、なかなか時間がかかる献立だったので19時過ぎに帰って来た旦那様に間に合わず・・・

結局メンチカツの衣つけなど手伝ってもらっちゃいました
お疲れの中手伝ってくれてどうもありがとう



そんなこんなで完成したメンチカツはとってもおいしかったです







昨日もおいしい晩御飯でした







チャーシュー丼の晩御飯

2011-03-09 08:36:15 | 晩御飯






昨日の晩御飯







  ・チャーシュー丼
  ・切り干し大根のサラダ
  ・ワカメと油揚げのお味噌汁
  ・きゅうり・人参・キャベツの浅漬け










チャーシュー丼






前に作った時にとってもおいしかったのでまた作ってみました

レシピ先は過去ブログに載せてます⇒過去ブログ


時間短縮のために圧力鍋使用でシュッシュッと8分♪
やっぱりとってもおいしかった~~~



ちなみに丼に乗っけてる半熟煮玉子、レシピをクックパッドに載せました

作り方はこちら⇒Cpicon おいしい♡半熟煮玉子 by うららにゃん☆







これは何年か前にmizuhoちゃんが家に遊びに来た時に出してすごく好評でした
その時にレシピ教えたらもう何回も作ってくれてるらしく、最近も作ってくれた時に、「レシピ載せたらいいのに~」と言っていたので、早速載せてみましたよ
以前実家に帰った時も作ったら、とても好評でした

煮玉子好きな方にはオススメです








切り干し大根のサラダ






ずっと気になっていたレシピ⇒切り干し大根サラダの作り方


これ、おいし~~~
切り干し大根に火を通さないで食べたのは初めてかも!

歯ごたえがすごく良くってとってもおいしかったです
体にも良さそうだしまた作ろうっと♪











昨日もおいしい晩御飯でした





塩鮭のみりん漬けと肉豆腐の晩御飯

2011-03-08 07:44:17 | 晩御飯






昨日の晩御飯






  ・塩鮭のみりん漬け
  ・肉豆腐
  ・三つ葉と油揚げの粒マスタード和え
  ・海草とえのきのお味噌汁








塩鮭のみりん漬け






魚レシピを検索したら1位だったので、早速作ってみたレシピ♪

レシピはこちら⇒塩鮭のみりん漬けの作り方


塩鮭をみりんと醤油少しで漬け込んで焼く。というシンプルなレシピですが、塩鮭がふっくらしてとってもおいしかったです
ちょっと粕漬けっぽい感じかな。
簡単だしまた作ろう~っと







肉豆腐






木綿豆腐と豚バラで肉豆腐♪

これは私のレシピ、Cpicon 母の味♪簡単♪豚バラと大根の煮物 by うららにゃん☆の大根を豆腐に替えて作りました

肉豆腐もとってもおいしい~
大根バージョンよりも豆腐の方がすぐに出来ます♪








三つ葉と油揚げの粒マスタード和え





冷蔵庫にだいぶ入っててクタッとなりかけてた三つ葉・・・
三つ葉レシピを検索してておいしそうだったので作ってみました。

レシピはこちら⇒三つ葉と油揚げの粒マスタード和え


粒マスタードがピリリと効いて好きな味~~~
ビールにも合う感じです♪










今日もおいしい晩御飯でした






そうそう、お義父さんから一足早いホワイトデーが届きました


じゃ~~~ん




お義父さんは今、仕事で佐賀の唐津にいるので唐津から送ってくれたそうです

こんなにいっぱい
とっても嬉しかったです♪お義父さんありがとうございます


早速お味噌汁に海草を使わせてもらいましたよ~