コーヒーで癒されませんか？

コーヒーで癒されませんか？




友人が銚子市で喫茶店を経営していて、遊びに行くと昔のことや近況を話していて、コーヒーの香りと共に癒されました。
コーヒーの香りにはまだ解明されていない物質があるようですが、脳に影響するようです。
自宅でコーヒーを淹れていても、ミルでマメから粉にする時、コーヒーの粉にお湯をそそぎ「蒸らし」が始まるといい香りがあたりに漂いなんともいえない感じです。
最近は簡単にコーヒーが入れられるコーヒーメーカーもありますが、自分でお湯を少しずつ落とす淹れ方が好きです。
我が家の近くにコメダ喫茶店と星のコーヒーがあって、午前１１時までに入店すれば、モーニングのサービスがコーヒーの値段で飲めます。





都会の喧騒や仕事からストレスの解消と癒しのコーヒータイムも必要だと思いました。