2/8（金）の夜は、2年くらい前に派遣先で知り合った4人で新宿歌舞伎町にある『とんちゃん 新宿本店』に行きました。韓国人の友人から教えてもらったサムギョプサルの美味しいお店
です。
19時過ぎにお店に行くと行列が出来ていて、店舗の外の椅子のある場所で20分くらい待ちました。待っている間に暖かいお茶のサービスがあって嬉しかったです。
店内は丸テープルに、中に荷物を置ける機能的なアルミの椅子で、韓国のお店っぽい雰囲気が味わえます。
本日頼んだお料理はコチラ。
●特製豚肉の盛り合わせ×2人分
サムギョプサル用の「三段バラ」「骨付生豚バラ」「豚トロ」「豚ハラミ」「豚カタロース」の盛り合わせです。量が多いので、1人分で2人前くらいあります。2人分にしておいて良かったです。
最初に、サンチュ・ニンニク・おかず（ネギのナムル・もやしのナムル・小魚の佃煮・ブロッコリーのナムル）・カクテキ、タレ用にコチュジャン・ごま油に塩コショウの入ったものが出てきました。こんな風におかずが色々出てくるところも、韓国風で嬉しいな〜。
お肉はオンドル石で焼きます。
オンドル石がやけに傾いていると思ったら、傾いたところの下に受け皿を置き、お肉から流れ出た油を受ける仕組みになっていました。ナイスなアイディア
最初に出てきたのは「三段バラ」でした。横で焼かれているのはキムチ。
お肉、ピンク色できれいです。
テーブル担当のお兄さんに、焼いて食べやすく切るところまでやってもらえます。
焼きあがったお肉を、タレにつけて、お好みのナムルや焼きキムチなんかを入れてサンチェに包んでいただきま〜す。キムチも焼くと甘みや旨味が増します。
すごく美味しくてシアワセ〜
「三段バラ」の後は、「骨付生豚バラ」「豚カタロース」「豚トロ」「豚ハラミ」が何度かに分けて順序よく焼かれていきました。盛り合わせは一度に色々な種類のお肉が楽しめて良かったです。
皆で「すごい美味しいね〜
」と言いながら、しばらくパクパク食べ続けました。
●たまごチム
「チムって何ですか？」と頼む前に聞いたら「茶碗蒸しのようなものだけど、茶碗蒸しほどなめらかではない」というような説明をされました。
熱々でぷーっとふくらんだ状態で運ばれてきた「たまごチム」は、白ネギや、魚介類が中に入っていて、お出汁の味もきいています。ふわふわしていて、熱々でとても美味しかったです。石鍋に入っているので、最後の方まで熱いままでした。
●純豆腐鍋
ふわふわのお豆腐、あさり、白ネギ、卵ほか、色んな具材が入ったズンドゥブチゲです。あさりからもいいお出汁が出て、ピリ辛なんだけれど甘みやコクもあって、すごく美味しいチゲでした。今まで食べたチゲの中でも1・2位を争う美味しさでした
●チヂミ
ぐるなびクーポンで、「チヂミ」がサービスされました。ニラや魚介類もたっぷり入っていてもっちりした生地でした。
●焼き飯×1人分
この辺まで来ると、皆お腹いっぱいになってきました。
1人分の量で、4人でちょうどいい量でした。
焼き飯を焼くのに使われていた油は、上述の豚から出た油で有効利用されていました。
キムチやお野菜がたっぷり入った美味しい焼き飯でした。最初に甘めの味がきて、だんだん辛さがきいてきました。
おこげがパリパリで美味しいので取ろうとしていたら、お店のお兄さんが気付いてやってきて、トングでオンドル石をおさえつつヘラできれいに全部とってくれました。
最初から最後まで出てきたもの全てが美味しくて、皆揃って大満足
でした。
しかも、お腹いっぱい食べて飲み物も飲んで、1人2,500円程という驚きの安さ
でした。
お店のお兄さん達は皆さん韓国人の店員さんだそうです。お肉や焼き飯も作ってもらえるのもいいし、「接客も感じがすごく良いね〜。」と皆で感心していました。
「韓国語を勉強しています。」と言ったら、テーブルでお肉を焼きながら韓国語で話してもらえたのも嬉しかったです。
店内の壁には、サインがずらり。韓国人のお客さんも多かったです。
ザガット2008年版にも「サムギョプサルの名物店」として掲載されているみたいです。
お店にたどりつくまでに、客引きがいっぱいのあやしげな場所をずっと通っていくのが1人だと少し恐いのですが、でも「次回4人で集まるのもここにしようね。」と約束してきたほど、4人とも気に入ったお店でした
ただ、豚肉の油が飛ぶのと（紙エプロンはもらえます）においも結構つくので、汚れても平気な服の方が安心かもしれません。あと、ニンニクの臭いも後からくるので、次の日が休みの方が良いかもしれません。
また、サムギョプサルのお肉の注文はそれぞれ2人分からなので、3人以上で行く方が色々食べられると思います。
新宿本店以外にも、新大久保、五反田、渋谷、赤坂、上野に支店があるそうです
takapyonaの評価：★★★★★（5つ星）
＜お店データ＞
店名：とんちゃん 新宿本店
住所：東京都新宿区歌舞伎町2-14-8 メトロプラザ2B/D1F
電話：03-5287-4133（*予約は4人〜です。また金・土・日・祝日は人数に限らず予約出来ません。）
営業時間：17:00〜06:00
定休日：無休
URL：http://r.gnavi.co.jp/b109700/（ぐるなび）
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これは、行ってみたいと思いました!!
私もまた行きたいです。
7−8人の韓国人が、有名店（らしい）を選んで連れて行ってくれました。お肉はちょうど厚切りベーコンという感じで、この写真のようでした。
この写真で、懐かしく思い出しました。
7-8人だと、さらにお肉もお料理も種類が食べられていいですね。
計2人前以上で頼めますよ
あと僕もこのお店凄く好きなのですが
正直新宿店は女性だけのかたとか
カップルにはあまりお勧めできません
場所柄等有ってちょっと・・
以前ちょっとした出来事もあったので
駅からも遠いですし
渋谷店、高田馬場店にも行きましたが
味、サービスには差がありませんので
そちらの方がいいと思います。
おっしゃる通り、駅からお店までの道は遠いし道中客引きも多くてがらが悪い場所ですね。
あの後同じ女性メンバーで再訪したのですが、やっぱり道中恐くて皆急ぎ足でした。
渋谷店には行ったことがありますが、最初に新宿本店で食べた時の印象が良かったせいか、私はサービスも味もどちらかと言うと新宿本店の方が好みでした。
高田馬場にもあるんですか。
いずれにしても安くて美味しいのでどこの店舗も混んでるんでしょうね。