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こちらの「3月の銀座ランチレポーター」に当選したので、本日のランチはGINZA gCUBEの8Fにある『ととや市場 結 銀座店』にTH（夫）と2人で行って来ました。
お店の情報はコチラ（ぐるなび）。
エレベーターを降りるとしっとり落ち着いた和の空間が広がっていました。
予約をしていたので掘りごたつ式の個室に案内されました。
2人で座るには申し訳ないような広々とした席でした。
夜メニューをちらっと見たところ高級そうなお店だなあと思ったのですが、ランチメニュー「ととやの昼膳」は1,000〜2,000円ととてもリーズナブルで種類も多いです。
しかも平日・土日祝日を問わず同じメニューが頂けるそうです。ランチタイムは11時〜15時（14時半LO）です。
（もう少し見やすいメニューはコチラ（ホットペッパー））
本日食べたのはこちらの2種類です。
●究極の和食・日本の昼ごはん（1,000円）
名前からして心惹かれるメニューで、来る前からこれを食べようと決めていました。
おでん風の煮物、切干大根の煮物、ヨード卵の卵焼き、いわし丸干、しらすおろし、有機納豆、豚汁、ご飯、香の物がずらりと並んでいました。
旅館で朝ごはんを食べる時のようなワクワクするような和のおかずの数々を見て嬉しくなりました。
それと同時に、1,000円でこんなに色々付いてきてお皿を洗うだけでも大変そうなのに、お店は大丈夫なのだろうか、といらぬ心配をしてしまいました。
いわし丸干しは、大きないわしが3本も入っていました。
いわしも最近高いというのに、3本もついてきていいのでしょうか。
究極の和食のおかずはどれも優しい味付けで、しみじみと味わい深いものばかりでした。
ほんのり甘いヨード卵の卵焼きも美味しかったです。
日本人でよかったなあ、とつくづく思えたお昼ごはんでした。
●名物！釜上げしらす飯 鰯梅しそフライ（1,000円）
メニューに書かれた「究極の和食のいわし丸干し」と「鰯梅しそフライ」が、注文する時に「鰯＝いわし」となぜだか認識できていなくて（一応’鰯’の漢字は読めていたはずなのに・・・）、運ばれてきて初めて「あ、しまった。鰯がダブってる」と2人とも気付いたのでした。
ランチレポーターとしては別のものを頼むべきでしたが、鰯好きだし、違うお料理だし、ま、いいか。。
鰯梅しそフライは梅しそ味が爽やかで、いわし丸干しとはまた違う美味しさでした。
お醤油とソースの2種類の味を楽しみました。
フライのお皿には野菜サラダとポテトサラダが付いていました。
「名物！釜上げしらす飯」はご飯の上にしらすと刻みネギがのっていました。別添えの大根おろしはお好みで。
その他に切り干し大根の煮物、豚汁、香の物が付いていました。
朝食を抜いていったのでこれ以外にもう1種類別のランチを頼もうかと思っていたのですが、十分お腹いっぱいになったので1人1種類ずつにしておいてセーフでした。
今回の「銀座ランチレポーター」は、1軒目は昨日行った『天香回味 銀座中央通り店』、2軒目はgCUBEのレストランからお好きなお店を選んで行って下さい、というご依頼で選んだお店だったのですが、「2軒目はここにして良かったね」と2人とも思えたお店でした。
以前行ったとあるお店は「個室予約の場合は○円以上のものを注文して下さい」と言われて気を使いながら注文したのですが、こちらは土日でも席が空いていれば個室を取って頂けるし、平日と変わらぬリーズナブルなランチメニューが気兼ねなく注文できるのが有難かったです。
個室ではない席も座席間隔が離れていて落ち着けそうでした。
他の方のブログにも書かれていた様に、お店の方も皆さん親切で感じが良く、ジャズピアノが静かに流れる和風な店内で、落ち着いて気持ち良く食事することが出来ました。
まだあまり知られていないのか日曜日だからかお客さんの数はそれほど多くはなかったのですが、その分静かで穴場なお店だと思いました。
「銀座で個室も予約できて土日も平日と変わらぬ海鮮ランチが食べられるお店」をお探しの方におすすめしたいお店です。勿論平日も。
只今ランチ不毛地帯で働いているTH（夫）は「いいなあ。こんなお店が近くにあったら週1で通うのに」と言っていました。
昨日、今日行った2軒のレストランは、H＆MのあるGINZA gCUBEのビル内にあります。
H＆Mは中央通りに面していますが、
レストランの入口は一本裏側の道にあります。
2軒ともお世辞ではなく気に入ったので、また行きたいと思います。
最近少し肌荒れ気味だったのですが、昨日の薬膳火鍋の効果か朝起きたら肌がしっとりして（さすがにプリプリとまではいきませんでしたが）肌荒れもおさまっていたので嬉しかったです。
この後、自転車でお堀の周りを走り千鳥ケ淵まで行きました。
桜は五分咲きくらいでしょうか。
いいお天気だったので、お散歩やマラソンをしている人達も多かったです。
菜の花もきれいでした。
靖国神社では「千代田さくら祭り」が開催されていて、出店も出て賑やかでした。
能楽堂の近くのソメイヨシノは東京の開花宣言をする標準木だそうです。
そしてこちらは我が家の桜です。
昨日、神保町の「植物図鑑」で買ってきました。
定点観測。昨日の夜。
今日の夕方。
1週間くらいで咲くとのことだったのですが、今日は温かかったのでもう少し早く咲きそうな感じです。
ついでに、同じく「植物図鑑」で買ってきたハーブ達。
フェンネル、コモンセージ、チェリーセージ、レモンマートル。
レモンマートルは「レモン以上にレモンの香りで、これを嗅ぐと幸せな気分になりますよ〜」とお店の方のおすすめで買いましたが、本当にいい香りで幸せな気分になります。スーハースーハー嗅いでうっとりしています
アロマエッセンシャルオイルの中でレモングラスが一番好きだったのですが、同じような香りです。
どうやら虫除け効果もあるらしいです。スバラシイ！
挿し木で増えるのかな？ネットで調べてどんどん増やしたいです。
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私もそう思います♪
素敵なお店嬉しいですね
お料理 おいしそうです
フェンネル、コモンセージ、チェリーセージ、レモンマートル
楽しみですね
ハーブ 素敵ですね
コメントありがとうございます
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ryuji_s1さんのレシピも楽しみですが、お花の写真とお料理の絵も毎回楽しみに見せて頂いています。
我が家のチェリーセージはいつ頃咲いてくれるでしょうか。大事に育てたいと思います。
ところで、唐突ですが、韓国料理を単発で習えるところをご存知ですか？確か、韓国も良く訪問されているようですし、韓国料理もお好きそうにブログで拝見したので、ちょっと伺ってみました。では！
富士さんも一日違いで千鳥ヶ淵に行かれてたんですね。
私達の行った時は、何とか自転車を押しながら歩けるくらいの人でしたが、満開だった４〜5日は、きっと普通に歩くのも難しかっただろうなと思いました。
韓国料理の単発教室、すみません、知らないです。
ベターホームの韓国料理は半年コースですもんね（他のコースを色々受けた中で韓国料理の会が一番良かったと言われていた方に先日教室で会いました）。
韓国料理、単発で何種類か習えたら嬉しいですね。