高木歯科の『す』

「巣」のなかには「素」が見える。高木歯科の「素」公開中!

初のパン作り(M.N)

2017-11-14 13:00:11 | Weblog
こんにちは
朝晩はすごく冷えるようになり朝布団から
出るのが辛い季節になってきましたね

先日、先輩のH.Nさんにパン作りを
教えてもらいました!!
以前H.Nさんの焼いたパンを頂いた時
パン屋さんのパンを超えるほど美味しく
感動したのを覚えています


朝からH.Nさんのお宅にお邪魔し、
パン作りが始まりました

まずは生地をこねることから始まったの
ですが、これが想像以上にきつい!!笑
汗をかきながらこね、後半は発酵が始まって
しまうので時間との戦いでした笑

発酵の間しばしの休憩をはさみ、、

生地を分割し、作るパンの種類ごとに
形を整えたり、具を乗せて味付けしたり
どんどん完成に近づいていきました

なにより何個もの種類のパンを効率よく
どんどん作っていくH.Nさんの手際の良さに感動しました



どんどん色んな種類のパンが完成していき、
初めて自分で作ったパンはすごく美味しく
感じました

忘れないうちに自宅でも作ってみようと
思います^_^

初のパン作り、ハマりそうです
教えてくれたH.Nさんに感謝です





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