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春の香り・サンショウ~相模原市緑区 津久井青野原

2011年04月25日 | 青野原の季節の話題

おはようございます!
相模原市 緑区津久井の高城商店です。



                                  
                                             
                                        ▲山椒

 山椒の季節ですね。我が家は あちこちに   

9本のサンショウの木がありますが、今年はスーっと伸びたホイが

ないので、若芽を量採るのに、時間がとても掛かりました。

移植は 秋に葉が落ちてからすると、枯れたりする
失敗が少ないですね。

                             

                                  
  吸い物、和え物、佃煮、味噌和えなどに使いますが、
刻んで味噌と和えて、これをおにぎりにすると、とてもおいしいですね。
容器に入れて冷凍すると、長期保存ができます。

**********************:::::
     
生菊芋は在庫が少なくなりました。

   生菊芋の次回出荷予定は、今年の11月初旬頃です 
  
  ☆
 一年中手軽に食べられるように、菊芋を
   乾燥加工しました。(どちらも無添加菊芋100パーセント


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  ご注文は、電話・FAX・メール(HP内)をご利用ください。

高城商店HPからもご注文いただけます。
 支払方法・料金がHPに追記されました。
http://www8.plala.or.jp/kouya521/guide.htm

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神奈川県相模原市津久井町青野原2924
営業時間   AM8:30~PM8:00/定 休 日   水曜日
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