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新じゃがとじゃがいも料理~相模原市地場産

2014年07月03日 | 旬の野菜・山菜・果物

おはようございます

相模原市・緑区の高城商店です。

本日2回目の投稿です。

当店の畑=タカギの畑全て無農薬野菜です。

じゃがいもの収穫時期になりました。

   

    ▲キタアカリ                       ▲メークイーン

掘り立てじゃがいもです。

早速85歳の母が、キタアカリのじゃがいもサラダを作りました。

    ▲ キウリもタカギの畑産です


    ▲小さいのは、茹でてお塩をサラッとふり掛けました。

畑で汗をかきながら 労働しますので、お塩も少しは必要で、
美味しいですね。

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