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菊芋の成長~今 相模原・津久井の畑で  菊芋の生産・販売=髙城商店

2017年07月12日 | 自社菊芋と菊芋加工品

おはようございます。

神奈川県 相模原市北丹沢の麓の店・高城商店です。

 
早朝の山沿いは、朝もやが掛かっています。

ここは菊芋ツアーで植え付けしたところより

少し上の畑の菊芋畑です。

 

すでに 1メ―トル60センチ以上になっています。

さらに1メート以上は成長するかもしれません。

菊芋を御存じの方が年々増えています血糖を下げる

イヌリンの含有量が世界一と言われている植物なので

当店では、糖尿病のお客様がとても多いです。


連日 生菊芋はありませんか?との問い合わせが


ありますが、畑の菊芋は11月に収穫できます。

今は無添加の加工品を扱っています。

日中43度近くの猛暑になりますので、日中の畑仕事は


暑すぎてとても出来ません。そこで、畑仕事をする人は、

早い人で、朝4時30分頃から始めて 気温が上がる

頃には帰ってきます。


昔 早寝 早起きと言う言葉がありましたが、

夏 畑仕事をする人には、その生活が理想です。


この地域も高齢化になっていますので、お互い

声を掛け合いながら 日々の生活に勤しんでいるようです。



小さい子どもが生活するには、山あり川あり、

空気と水は素晴らしくきれい!畑では安心な野菜も作れる。

大自然の中で 素晴らしい子育てができます。

*_*_*_*_*_*_*_*_*_*_*

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ジャンル:
食と健康・美容
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