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村上市でイグサ新品種「涼風」の畳なら平畳店(前編)

2017年05月02日 | 畳の部屋
こんにちは、

5月病とは無縁な

平畳店、三代目平正人です、、、


新潟県を代表する米と言えば「コシヒカリ」

その新品種「シンノスケ」が期待を背負って

昨年ニュースに出ていましたが

まだ食べておりません(´・ω・`)ショボーン


イグサにも品種があって

「ひのみどり」「夕凪」「ひのはるか」と

10年以上前から在来種に変わる新品種として

世に出てきました

しかし、どの品種も一長一短あり

コシヒカリのようには成りません

なので、私も在来種を求めていたのですが、、、

そこへ昨年、鳴り物入りでデビューした新品種

「涼風(すずかぜ)」

業界では今までの品種の良いとこ取りだと呼び声高く

当店にも契約農家から仕入れました







そんな、涼風の寸評は次回へ続く、、、、





小さくても頼りになる畳屋さん:三代目平正人でした(・∀・)






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