新潟県村上市 畳のことなら平畳店

新潟県村上市 安心安全な天然イ草仕様の畳を「信頼・技術・サービス」と共にお届けしています。

炒飯作りは愉しい。。

2017年03月30日 | グルメ
こんにちは、

1年以上風邪をひいていない

平畳店、三代目平正人です、、


只今、小学校中学校は春休み中

給食のない子供達の昼食は

私が毎日「まかない飯」を作っています


そんな私のまかない飯十八番は「炒飯」

シンプルな料理でありながら奥が深い

簡単な様で美味しく作ることは容易ではありません


そんな炒飯を家庭で上手に作る研究をして数年

最近、作り方と当家好み炒飯の模索から抜け出し

絶品チャーハンが完成しつつあります( ´ ▽ ` )ノ






パラパラとシットリの中間で

香ばしい香りとあっさりした味付け

シンプルな卵とネギだけの具材


調理には準備と段取りが肝心でスピード勝負

だからといって、フライパンでアオったりしません

家庭用のコンロではアオるのはトーシロー証拠です(#ノ`皿´)ノ



そんな炒飯作りは

仕事と精通しています

準備と段取りが大事

格好だけのフライパンアオりとか無用です

オタクの旦那さん、無闇にフライパンでアオってませんか?
(σ゚д゚)σ




美味しい炒飯作りはまだまだ続きます。。。





小さくても頼りになる畳屋さん:三代目平正人でした(・∀・)






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畳に関するお問い合わせ

なんでもお任せ下さい。。

◆ 畳の張り替え(表替え・裏返し)

◆ 新畳(しんたたみ)

◆ 薄畳(40mm・30mm・25mm・その他)

◆ 縁ナシ畳・ヘリなし畳

◆ 変形・矩形畳

◆ 和紙カラー畳

◆ 置き畳

◆ ペット対応畳

◆ 介護たたみ・病院施設の畳

◆ 畳・リフォームに関すること( 隙間・カビ・ダニのお悩み )





平畳店サービスも充実しています



● 家具の移動は、無料です。

● 朝引き取り、夕方納品(状況によっては翌日以降に)

● 畳下の床板掃除

● 専用ブラシで畳仕上げ納品ですぐ使えます

● お見積もり、無料です。

● たたみの隙間・凹凸・段差調整も無料です。

● 土日祝日もOK(要事前打合せ)

● 1枚からでもOK

● 他店の畳もOK


なんでもご相談ください。




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村上市で畳技能の講師なら平畳店

2017年03月29日 | 畳の部屋
こんにちは、

春の山菜は天ぷらが好きな

平畳店、三代目平正人です、、、




3月26日

新潟県畳業組合連合会主催の

畳技能検定勉強会が柏崎市で開催され

毎度、不肖ながら講師として参加してきました


今シーズンは3月、4月、5月の3回

今回は7人の畳屋さんが受講され

「厚生労働省認定の畳技能士1級」
 
「新潟県県知事認定の畳技能士2級」

を、目指して技能習得練習に励みます




畳屋としての経験年数は長くても

機械操作で畳製造のみで

手仕事で畳を作った事がない職人は

まだまだ多数いるのか、この日も

初めて手仕事で畳を作る畳屋さんが参加

過去に何人ものそういう畳屋さんを指導してきた私

僅かな指導時間ですが自店に戻ってから

自主連が出来るように導くのも私の役目です

ええ、完全ボランティア活動ですが

業界の底上げのために今シーズンも

ガンガン指導しますo(・`д・´。)





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村上市で春の畳替えなら平畳店

2017年03月28日 | 畳の部屋
こんにちは、

早く暖かくなってほしい

平畳店、三代目平正人です、、


先日、学生寮の畳替えのご注文を頂き

春から新しく生活をする学生の部屋を

3部屋畳替えさせて頂きました










畳の部屋で勉強をすると記憶力がアップし

畳の部屋はリラックス効果も抜群

そんな部屋で学業に励み

有意義な3年間を送くる学生生活に

畳が文字通り縁の下の力持ちで

サポート出来れば幸いです。。





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村上市で畳ヘリくるみボタンなら平畳店

2017年03月27日 | 畳小物
こんにちは、

スマホやめてガラケーに変える

度胸がない

平畳店、三代目平正人です、、、



先日、同級生綺麗どころ3人が来店

帰省中の1人と地元在住の2人

最近、ネットにアップしている

「畳へりのくるみボタン」を買いに来てくれました



帰省中の同級生には

「お土産に丁度良いわ」と沢山購入して頂きました

更に、豆畳も追加で購入アリガトウ(・∀・)



即席売店の後は綺麗どころ3人に囲まれしばし歓談

帰省中の同級生とは7年ぶり

近況報告的な話から他の同級生の状況まで

ワイワイと愉しい時間を過ごしました


また遊びに来て下さい!!



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村上市で簡単畳替えなら平畳店

2017年03月25日 | 畳の部屋
こんにちは

うどんより、蕎麦が好きな

平畳店、三代目平正人です、、


お客様に畳替えのご注文を頂きました

畳芯材から全部を取り替える「新畳(しんたたみ)」です

新畳に畳替えする場合

部屋の採寸をする必要があります

部屋の大きさはその部屋によって異なり

長さや歪み具合、敷居の僅かな曲がり等

各部屋に合わせて畳を作り隙間なく納品します






部屋を採寸する時は畳をはぐことも

お客様が家具や道具を移動する必要もありません

畳の上から採寸可能です

家具や道具の移動は全てお任せ下さい

当然、納品の際もお任せ下さい(・∀・)ナイス!


手間の掛からない簡単畳替えなら平畳店にお任せ下さい!!





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村上市でヘビーハイエースユーザーの平畳店

2017年03月24日 | 畳の部屋
こんにちは、

下着はトランクス派の

平畳店、三代目平正人です、、



自他共に物を大事にする三代目

当店の

トヨタハイエーストラック






新車購入から24年

まだまだ現役でガンガン働いております

最近の畳屋さんは軽箱バンか軽トラが主流

当店ハイエースは1トンの積載量で

重い藁製畳20枚以上の仕事でも大丈夫(・∀・)ナイス!


ボデェも錆がなく状態良好!!

40年、目指して頑張れハイエース!!




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廃棄されるはずのイグサが蘇る

2017年03月22日 | ウスベリ(薄縁)(薄べり)
こんにちは、

朝は5:50起床の

平畳店、三代目平正人です、、


当店が取引する熊本県八代市のイグサ農家

「園田さん」数年前から新たな試みで

製品化した商品があります

それがコチラの「ウスベリ」です





隣に並んでいるのが従来の畳表で幅が約100cm(ひげ部分含め)

この商品は約30cm幅が狭い70cm


90cm以下の製品にならないイグサは廃棄されていました

その廃棄される短いい草を使って織り上げたのが

この「ウスベリ」です




織りパターンも従来の畳目織りではなく

織り幅が狭い目積織りで更に縁際(へりぎわ)が市松模様




普通の畳としてサイズ的に使えませんが

提案次第で新しい畳の形になる可能性を秘めた商品です



今後、畳への商品化を思案しておりますm(_ _)m




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モカマスターで珈琲抽出

2017年03月21日 | グルメ
こんにちは、

春から長女が中学生の

平畳店、三代目平正人です、、、


19、20日と当店は連休

春分の日は暖かく晴れ過ごしやすい日でした


そんな連休に

4月2日の「笹川流れマラソン大会」に出店の

試運転も兼ねてコーヒーメーカー「モカマスター」で

本格的な珈琲を淹れて味わいました





モカマスターはオランダ製コーヒーメーカーで

理想的な92~96℃の熱湯で5~6分の時間を掛けて

豆の美味しさを最大限に抽出します





そんな、美味しい珈琲を愉しみながら

パソコン業務に没頭した連休でした。。。




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村上市で美味しい珈琲も提供する平畳店

2017年03月19日 | 畳の部屋
こんにちは、

ウォーキングシューズは

ニューバランスオンリーの

平畳店、三代目平正人です、、、


3月も三分の2が終わり

28年度から29年度に変わるまであと僅かとなりました

このブログでもお知らせいている

「さんぽく軽トラ市」のシーズンが迫っております

例年は6月から定期開催でしたが

来年度から5月からの定期開催スタートです

その前に、4/2日の笹川流れマラソン大会

5/5日の日本国登山山開きの2つのイベントにも

少数店舗ですが出店します

当店も、珈琲と畳小物を販売予定

来年度用にお得意様クーポン作りました






美味しい珈琲を販売しますので

ぜひ遊びに来てください。。



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新潟県を代表する畳屋さん達と懇親会

2017年03月18日 | 畳の部屋
こんにちは、

二日酔いにはコーラが美味しい

平畳店、三代目平正人です、、


先月に静岡県で開催された

「全国技能グランプリ・畳製作部門」

その大会で今回も新潟県代表が素晴らしい畳を造り

見事3位に入賞(・∀・)ナイス!


選手をサポート応援する新潟チームの

慰労会が新潟市で開催され出席してきました




皆さん新潟県を代表する腕利きの畳屋さんばかり

酒宴はグランプリと畳の話で満載






同業者の気の合う仲間と話すのは愉しく

時間はアッという間で、有意義な時間

今後もこのメンバーで新潟県の畳技能を

支えていけるように努力します。。




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