田神六兎の明るい日記帳

田神六兎の過去、現在、そして起こるであろう出来事を楽しく明るくお伝えします。

今年の梅は

2017年06月19日 | 日記
 我が家の梅の木、今年は三粒しか実りませんでした。一昨年、姉から梅ジュースをいただきました。いただいた梅ジュースは、ウメを冷凍することなく、二年かけてエキスの抽出をするものでした。二年後の今、食前にいただいています。美味しいです。梅は冷凍物と違って固くならず、梅ジャムになりました。
 
 今年は3キログラムの梅で梅酒と梅ジュースを作ります。
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