Feel lovely J-wine 美しい日本のワインをのむ

マイクロぶどう畑’たかねのはな’でのメルロー栽培と
一人よがりで探す美しい日本ワインの紹介そして販売へ

こちらまだお花見できます

2017-04-23 | 日記
ウチの桜のよう🌸ですが、2軒向こうの見事なソメイヨシノ、まだ見頃です
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2年ぶり再会

2017-04-15 | グルメ
北杜市に隠居後2年ぶりに元同僚と再会しました。場所はやはり元同僚がシェフと店長を務める六本木のブルースズキッチン。

いただいた料理は、季節を採り入れた野菜、魚介、肉のイタリアン以下の10品
と日本ワイン、イタリアワイン計6種
飲んで食って喋って堪能しました。
1 スペイン産イベリコ豚の生ハム(セボ)
2平目、シマアジ、イワシのカルパッチョ

3生シラスのディッ

4しったか貝の塩ゆで

5砂肝とキノコのガーリックソテー

6たけのこのバターソテー
7白アスパラのロースト ふきのとう入りスクランブルエッグソースで

8牛ロースのグリル 淡路島産新玉ねぎスライス添え
9浜名湖産青海苔と菜ばなのペペロンチーノ

10駿河産桜エビのトマトクリーム

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ウチの小梅、周回遅れでやっと笑う

2017-04-05 | 日記
桜の花見が話題の時に、ウチの梅がやっと満開状態、桜はまだ蕾堅し。
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ぶどうの結果母枝の誘引完了

2017-03-23 | ぶどう栽培
雨の一日を除き延4日かけて、結果母枝の誘引を済ませた。植え付けスポット260ヶ所のうち、シングルギョは150株、ダブルギョは55株、コルドンは2株のみ、計207株が今期の期待株、虫食いなどで今期全くダメになったのは27株に上った。
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春がそこまで

2017-03-17 | 日記
豊中のダメ友学園疑惑に気をとられている昨今ですが、季節は着実に春の用意がなされています、ここ八ヶ岳南麓でもようやく梅が咲いてきました。
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