ブラック サーフのめざせ爆釣!

黒のマイカーで外房のアジ釣りを楽しんでます。

大分 フグ VS 大洗 アンコウ

2022年01月10日 13時46分16秒 | 料理

昨年は行けなかった大分フグ食ツアー。

今年は何が何でもと大分に出発。

 

最初はフグの皮。

 

次は唐揚げ。

 

定番のふぐ刺し!

 

そして、このために大分に訪れたと言ってもいいフグの肝!!!

これ以上美味いツマミがあるだろうか?

もう、これだけで酒がいくらでも飲める!

しかし、なんで大分だけフグの肝が食えるのだろうか???

まあ、いいか、とにかく最高に美味いのだから!

 

ひれ酒は肝と最高に合う!

 

そして、フグ鍋。

 

白子も美味い!

 

最後はフグ寿司!

大満足のフグ料理でした。

 

 

一週間後、今度は大洗でタコを釣るため前泊し、ここで渡り鳥さんとあんこう祭り!

アンコウの刺身は初めて食べた!!!

これはこれで美味い!

 

唐揚げは定番。

 

アン肝と刺身と蒸身。

 

そして、あん肝がたっぷり入った鍋!

その後の雑炊も最高でした。

フグもアンコウもどちらも最高に美味い!

これは、甲乙つけられないなぁ!

 

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このために来た!

2019年01月08日 07時12分55秒 | 料理

大分に来た楽しみは釣りだけでなくこの↓楽しみがある!

フグ料理は東京でも食べられるが・・・

 

フグ刺しも東京で食べられるが・・・・

 

この肝だけは大分でしか食べられん???

わしの中では、これ以上美味いツマミはない!!!

究極のツマミじゃ!

この肝をチビリチビリとやりながら・・・

 

鰭酒を飲んだらもう最高に幸せ!!!

 

お店でこんなもの見つけて即購入。

 

我が家のマスコットになりました!

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カニ食べたい!

2016年03月13日 09時27分09秒 | 料理

朝早く長距離ランニングをしていたら次から次へとメールが来る!!!

ボルボさん、mobaraさんがヒラツメガニを捕獲しに行って実況中継のようにLINEがやって来る。

それも大量捕獲じゃ! うううう羨ましい!!!

カニで晩酌やりたいと思ったら我慢が出来ず・・・・

 

 

今日も飲み過ぎそうじゃ!!! 

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爆買い!!!

2015年08月23日 10時09分38秒 | 料理

今週は釣りに行けないため、ミキティにお付き合いして爆買いじゃ!

月に一度の点心のアウトレット。

わしは重慶飯店に2時間前から並び… 

ミキティはお菓子を求めてブールミッシュに…

二人で分かれて並んだので、点心もお菓子もゲット♪

重慶飯店は5番目と好位置!初めて杏仁豆腐にご対面!ラッキー♪♪

担々麺を手にしている人がいたので探したが見当たらない。聞いてみると、なんと2つしかなかったそう…残念

ミキティは最初は霧笛楼に並んでいたが今回は目玉商品がないと聞き、急遽ブールミッシュに変更。

最初から並んでいたらもっといいものがあったに違いないと悔しそうじゃ。

これだけ買えれば十分だと思うけどなぁ…

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今週末は釣りに行きたいのぅ!!!!


華火大会&アジ?パーティー

2015年08月11日 05時53分41秒 | 料理

貧乏長屋に今日は大勢のお客様がやって来る!

何とか確保したアジでまずはりゅうきゅう漬け!

りゅうきゅう漬け20人分。

アジの島唐漬け。

 

皆さん集まり乾杯!!!!

この後、皆さんが持ってきてくれた料理がどんどん出てきたが、食べるのに一生懸命で写真を撮るのを

すっかり忘れてしもうた…皆さん、ご馳走さまでした!

メインイベントの華火がスタート!!

近くに高層マンションが出来てしまい花火が半分しか見えん!

でもレインボーブリッジとのツーショットは最高じゃ!

この花火も、今回が最後という話があるが、来年もやってくれるといいんだがのぅ…

皆さん、お疲れ様でした!

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番外編  爆買い!!!

2015年06月27日 17時10分04秒 | 料理

今週も天気が悪く船は中止!

外房アジもまだまだ渋いようじゃ。

出撃のパワーが全く出て来ん!!!

こんな時に無理して出撃するとケガをしたりろくなことがない。

今週はミキティのお供をして爆買いにお付き合いじゃ。

 

やって来たのは横浜の重慶飯店工場のアウトレット!

開店2時間前から我慢の行列修行!(わしは並ぶのが大っ嫌いなんじゃがなぁ!)

どんどん行列が延びていく?

 

その後、アウトレット菓子工場を延々と廻らされて爆買い!!!

だれがこんなに食うんじゃろうか???

ミキティ曰く、「あ~!楽しかった!!!」だって!

陸っぱりのアジ釣りに行きたいのぅ!!!

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美味しい物を求めて!

2015年05月10日 10時46分18秒 | 料理

大島で釣ったホウライヒメジやイサキを食べ飽きた。

今週はカゴアジは中止したため久しぶり行きつけの居酒屋に美味い物を求めて出撃!

 

必ずオーダーする刺し盛りの「玉手箱」 これがもう最高。

毛ガニの甲羅詰め!

天ぷら盛り合わせ!ホタルイカが美味い!

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そして、酒はもちろん純米大吟醸酒!

今回も飲みすぎました!!! プハー!!!


退職祝い?

2014年12月22日 12時54分09秒 | 料理

今年、渡り鳥Gが目出度く退職となった。

二日続けて、渡り鳥G、レイコママ、ミキティと宴会じゃ。

二日目はソラマチにあるhazime君の勤めている高級料亭でお祝いじゃ。

しかし、出て来る料理がすべて美味すぎて、食べるのに夢中になって写真を撮ることを忘れてしもうた。

そして最後に気が付き、何とか撮った1枚がこれ。 (爆)

逃げろぉぉぉぉぉ~!

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ついに見つけた!

2012年09月04日 12時51分17秒 | 料理

最近、美味い蕎麦屋がないので自分で打っていたがここは別格!

ついに見つけたわしを大満足させてくれる久喜にある蕎麦屋。

出張の際には必ず立ち寄りじゃ。

民家を改造したシンプルな店内。

蕎麦は手打ちの10割そば!さらに1日30食限定!!!

こんな蕎麦屋が近所にあれば毎日通うんじゃがなぁ!

あ~!美味い魚に美味い蕎麦で美味い酒が飲みたいのぅ!!!

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番外編 そば修行。

2012年02月05日 13時57分34秒 | 料理

いつも口癖で言っているのが「美味い刺身が食いたいのぅ。」「美味いそばが食いたいのぅ。」

最近見つけた久喜市のメチャウマ10割手延べそば。

ドライブがてらに食べに行こうかと思ったが、それもかったるいし…

そうだ!久々に自分で打つかのぅ。

ここまでは順調順調!

何か少し…

何とかそば切りまでこぎ着けた。

美味そうな田舎そばの出来上がりじゃ!

自分で言うのも何じゃが、これが本当にコシがあってメチャクチャ美味い!!!

もうざるそばは、そば屋じゃ食えん!

さぁ~て、今週末はどこに行こうかなぁ。

本当にパプアニュウギニアにGT征伐に行こうかなぁ。

アレ?トンガ王国だったっけ?

 


番外編 美味いツマミを見つけた!

2011年05月28日 12時28分14秒 | 料理

どうして週末は強風やら雨になってしまうのかのぅ?

こんな日は、針を結び仕掛けを作り、竿を磨いて過ごすしかない。

そして夜はいつもの晩酌じゃ

先日、岡山に出張に行った際に何気なく買って来たのじゃが…

“ままかり”はもちろん岡山の定番。

しかしこいつはあまり期待もせずに買ったのだか。

これは美味い!本当に美味い!

酒もいつもの黒霧からバージョンアップじゃ!

来週は何が何でも釣りに行くぞぉぉぉぉ!!!


神秘の氷 番外編

2010年04月18日 07時58分58秒 | 料理
先日、大学の後輩が調査船の遠洋航海から帰って来た。
そのお土産にもらったのが、南アフリカのワインと南極の氷。
これがただの氷と思っていたのじゃが…

南極の氷は雪から変化し積もるにつれ圧力を受け、固く積み重なり氷となるそうじゃ。
その年月は何万年もかかる!!!
このとき雪の中の空気は気泡となって氷中に閉じ込められ、
当時の大気が保存されているので“大気のタイムカプセル”と呼ばれるそうじゃ!

この氷で焼酎のロックを作ると“パチパチ”と泡の弾ける音が出てくる!?
「南極の氷」の神秘じゃ!
何万年前の太古の呟きが次から次へとパチパチパチパチ…
これに自分で釣った旨い魚があれば最高なんじゃがなぁ!
今日はこの神秘の氷で3Mを飲みまくってやるぅ!


それにしても釣りに行きたいなぁぁぁ!
しょうがない!近所に貝堀にでも行くかのぅ

不漁

2010年02月28日 13時50分14秒 | 料理
先週は久々に美味いアジのりゅうきゅう漬丼が食べられ旨い酒も飲めた♪
今週も出撃したかったのじゃが…


こんな日はそばでも打って乾杯じゃ!
それにしても手打ちそばがこんなに美味いとは!
どう考えても自己流なのじゃがなぁ?


おまけ
今日は東京マラソン、寒いのでベランダから観戦。
来年は出場するぞぉ。



今週末は何が何でも出撃じゃぁ!!!

関東釣行記

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