楽しいメモ帳

私☆紅葉☆が思いついたことを日記風のメモとして書いています。


   

むかご

2016-10-13 | Weblog

秋の味覚、むかご

山芋の葉の付け根にできる、小さな球芽です。

山芋の旨みが凝縮されたホクホクむかご料理

この言葉知ってる方はいるでしょうか

この、むかごはバターいためか塩ゆでして食べても

ビールのおつまむにもなる

山に行ってとってきたのでは無くて

都会のアスファルトの道路の片隅でひっそり!

成長していました。

 

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