つりんぼ。

1年中が釣り日和。
遠州灘と浜名湖の釣果報告をマイペースで更新してます。趣味のカラー魚拓も紹介できたらと。

浜名湖釣魚 タコ・キス・ベラ・セイゴ下処理~料理

2017年07月31日 11時41分34秒 | 釣り

7月30日(日)

釣魚の下処理~料理

キス・ベラ・セイゴは、天ぷら用に背開きで(セイゴ1匹だったので同様に)

中骨は、骨煎餅用に

  天ぷら用

タコは、内臓・カラストンビ・目を取り除き 塩揉み

小さいので、軽く包丁の裏で足を叩いて

          タコ下処理後

茹でて

  茹で上がり

夕食で、少しつまみ用に美味しく頂きました!(最高!)

  

残りは、予定のタコ飯用・他の天ぷら・・・・楽しみ!(嫁さん任せですが・・・)

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