ハッシュドポーク（レシピ付）

ここ数週間、夜ご飯の時間がかなり遅い
週4回位、0時前後かも…

なので、ワンプレートご飯を多くしています。
夕食後の洗いものもパパッと終わるし。

この日は
・ハッシュドビーフではなく、ハッシュドポーク+お漬物
・キャベツのコールスロー
・ほうれん草のスープ
・ミルクプリン
です

ハッシュドポークのポイントは、
しゃぶしゃぶ用の、うすくカットされた、
豚バラ肉（豚バラスライス肉）を使うことだと思っています。

柔らかいし、安いし、おいしい～

そして、豚肉はビタミンBが豊富に含まれているから、
美肌効果大ょっ

さて、ここからレシピ紹介します

材料（2、3人分…うちは、おかわりして、ご飯2合とともに一気に食べ尽くします）

玉ねぎ　1個（1cm幅位に細長く切る）
豚バラスライス　200g　（3㎝幅位に切る）
マッシュルーム　1パック（6個位入っていたもの）
トマトケチャップ　大さじ5
コンソメスープ　大さじ5
しょうゆ　小さじ1杯半
バルサミコ　小さじ1杯半
生クリーム　小さじ1+α　※最後にお好みで。
塩、あらびきこしょう
バター　大さじ2

ご飯　2合

つくり方（概略）

フライパンに、オリーブオイルを入れ、具を炒めて、
火が通ったら、ソース、調味料を加え、具と絡めたら、できあがりです。

つくり置きしないで、ぱぱっと炒めて、煮込まず、
お召し上がりくださいねぇ～

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