愚昧親爺記  ~ちぎれ雲きょうはどこへ行くのやら~

何でも興味津々のちぎれ雲。
あっちへふらりこっちへふらり飲み歩き記録など。

あっさり豚骨? @肥後橋ラーメン亭

2017-04-13 21:45:03 | 北浜(肥後橋・淀屋橋)
この日は呑んだらサクッと帰ろうと思ってはいたのだが・・・
足はラーメン屋を求めてた

神虎 肥後橋店 の前まで来る



が、なぜだか通過

取材魂に火がついて、今まで行ったことのないお店を求めてる



怪談を警戒し   正しくは 階段を軽快に上り 

店内に進む

「カウンターどうぞぉ~」
って、角席に陣を張る

「ラーメン頂戴な」

発注後はいつものように店内観察



いうてもメニューの写真だけじゃけど

味噌やら辛いのやらあるみたいじゃけどここは基本の豚骨じゃろ。

直ぐにご対麺。



豚骨なのに縮れ麺



豚骨なのにあっさりスープ



儂ゃぁ、豚骨は細麺ストレートのこってり味が好きじゃノォ これは個人の感想で、感じ方には個人差があります

こしょうをブチまけてやったわ



誤って沢山入ってしまった



でも、チャーシューは好み

アッと言う間に完食



ラーメン亭っていうお店なんだ

あ、つるまる饂飩にもラーメンがあるんじゃ




お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。所在地、営業時間、定休日などは変更されていたり、誤った情報が含まれているかもしれませんので、最新の正確な情報は食べログなどでご確認ください。
肥後橋ラーメン亭
大阪府大阪市西区江戸堀1-14-1 平和総合肥後橋ビル 2F
・肥後橋(地下鉄四ツ橋線)から徒歩2分
営業時間:11:00~翌2:00
定休日:日曜日

0403
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塩たたき @晴晴

2017-04-03 20:55:05 | 北浜(肥後橋・淀屋橋)
ラーメン食べたい気分
しかも、普段は行かないようなお店で

地下鉄に乗り肥後橋で降りた
ラーメンといえば福島かもしれん。
でも、四つ橋線に乗っていたのだ

一応、お目当てのお店はある。
座銀
フラフラとお店の前まで行く。
だが、待ち人たくさんの行列が出来とる

仕方ありませんねぇ~
って、隣のお店に入る。



もしかして、確信犯?

ええでないの。



「こんばんわぁ~」
「うわぁ~、すっごい久しぶり」
「忘れられてなくてよかったわぁ」
って、挨拶を広島弁でする。

文字には出来ないのが方言なんじゃ。

「今日のお勧めのお酒頂戴や」
「ちょっと待っときんさい。」
冷蔵庫を探るマスター。
「今日はこれがお勧めじゃけん飲んでみんさい」
「じゃぁそれ貰うわ」



三和桜
広島県の県北、三次のお酒

一応、メニュー



アテ



だが、いつものように黒板からチョイス

「それと小鉢盛り合わせも頂戴や」



なんじゃろ。
鶏の肝じゃろ、鶏キムチ、ポテサラかのぉ~



「次のお酒」
「六歌仙 蔵の隠し酒 入ってるんですよ」



「雪中蔵囲が入ったんです」



「塩タタキも頂戴や」

なんてったってこのお店は広島のお酒と高知の魚がウリ。



初ガツオでございます。







「もう一杯」



すっぽんぽん

美味しいお酒とお魚で楽しい時間

ありがとうございました

過去の訪問記録
  1. 2015年9月:フラフラ歩いていて偶然見つけたお店
  2. 2015年10月:尾道ラーメンで〆る
  3. 2015年10月:塩辛で飲む
  4. 2015年12月:今日は土佐盛りですよ!
  5. 2015年12月:平目の薄造り
  6. 2016年2月:かつをの二種盛り
  7. 2016年3月:南蛮漬け
  8. 2016年3月:桶盛り
  9. 2016年5月:塩たたきで飲む
  10. 2016年6月:広島以外の酒も飲む
  11. 2016年8月:土曜日の晴晴
  12. 2016年9月:カープの優勝記念セールに飲む
  13. 2016年10月:一杯だけ・・・
  14. 2016年10月:サザエの壷焼き


ショップ情報は個人の備忘録程度のつもりで掲載しています。未確認情報も含まれていますので正確な情報はお店のフェースブックなどでご確認ください。
晴晴 (はれはれ)』
大阪府大阪市西区江戸堀1-19-2 ラインドビル肥後橋一階
肥後橋から219m
営業時間:11:30-14:30、17:30-24:00
定休日:日曜日
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突然の発表から時は流れて @dig beer baR

2016-12-21 18:45:21 | 北浜(肥後橋・淀屋橋)
大阪赴任を命じられたのが3年数ヶ月前

社命には従うのがニッポンのリーマン

仕事はまぁええけど、呑み食いどうすんの

食い倒れの街大阪だし食う方はなんとかなるにして、飲み

飲み屋さんって、結構其れなりの雰囲気があって地元ルールがあって・・・

特に、当時は地ビールを飲みまくってた頃だし、新橋、横浜では何軒もお店が思い浮かぶけど、大阪に地ビール屋ってあるんだろうか
それも気軽に立ち寄れる場所が

大阪出張の折に何度かbeer bellyさんには足を運んだことはあるが・・・

「中百舌鳥ってところに老舗の地ビール屋さんがありますよ。」
って事だけ教わってやって来た

中百舌鳥って、自分が住む所のすぐ近くじゃん

だが、そうそう世の中甘くない。

eni-bru

雰囲気が良い感じのお店

されど

いつも満員御礼

勤務先とは反対方向なだけにわざわざ感がある。

しかも、土地勘ないし

横浜だったら、クラフトビアバーが一杯でも、タップルームも驛の食卓も歩けない距離ではない

だが、Eni-bruで外したら行くとこない  単に知らなかった

が、あった。
同じビルの二階


(いつものように小さいサイズの写真は古い奴の使いまわしね)

The 2nd vine

此方は比較的のんびりと出来そうだ。

有田さんに東京から来たばかりなんですよ〜なんて話をしてたら、craft beer mapなるものを授けてくださった。


(いつものように小さいサイズの写真は古い奴の使いまわしね)

ここ(2nd vine)を自分のベースにしようかと思っていた矢先である。

「他所のお店紹介して商売っ気無いですね

そんな話をしていたら、
「大阪のクラフトビールシーンが盛り上がれば良いし、そもそもベースといえば、このマップは craft beer base さんでつくられたものなんですよ」
なんて、会話したような記憶が微かに

「七月にオープンしたばかりでこのマップには載ってませんが、私共の系列店が江戸堀にあるんですよ。」  実は京町堀  

この思い違いでお店を探すのに苦労した話は、恥のかき捨て、(それも書くなら書き捨て)ということで

だって、お店の名前も覚えてないし、キーワードは江戸堀。ヒットするのはbeer bellyのみ


ってのが、本日のお店を知ることになったキッカケ。

今日の前書きはやたら長かった

だが、このお店への訪問もこれが最後になりそうなので、いつもより長めの前書きを。
 
本来は、ここからスタートすべきだったか・・・

いつものようにfacebookを眺めていた。

12月1日、ある記事が目に飛び込んできた。

「京町堀クラフトビア食堂 dig beer baR」閉店のお知らせ
勝手乍ら12月30日をもちまして・・・

まじですかぁ~

すぐにカレンダーを眺める。
忘年会、通院、出張・・・
まだまだチャンスはある。
2度は行かれるだろう。
って、思いながらも時が経つのは早いもので、残り10日。

2度は無理でも1度は顔出さんと・・・

チャンスは訪れた。

神戸での飲みを早めに切り上げ阪神に乗り込む。
阪神を選んだのはもちろん梅田で四つ橋線に乗り換え易いから。

肥後橋で降りる。

この駅は最近では日本酒飲むときに降りる駅になっている

当初は、淀屋橋から歩いてQBrickで一休みしてdig beer baRに行ってたもんなぁ~

なんて回顧しているのはこのブログを書き始めてから、
一目散にお店を目指す

店先に到着。



ビニシーの隙間からのぞき込むと空席は見える。
予約で一杯でなければ良いが

自見さんの顔が見えた。

「一人なんですけど」
「どうぞ~」
って、会話はしてないが、身振りで

「ビックリされたでしょ」
って、カウンターの人になっていた。
「お勧めで」



「ハニーミードなんていかがでしょうか?」
「じゃぁ」
とは、いいつつも、



あまり得意でもなし・・・
「はちみつですか。やりますねぇ」
なんて、揶揄われつつも・・・
美味しくいただく



フードメニューを眺めては、店内の様子をうかがう



そういえば、最初のころはこんな感じだったな


(いつものように小さいサイズの写真は古い奴の使いまわしね)

サーバーのハンドルが変わった以外は、7あんまりかわってねぇか

本日のお通し



「次の頂戴な。ゆずホ和イトがええなぁ~」
「ごめんなさい、まだ繋いでないんですぅ」
ごめんなさいはこちらです。先ほどメニューを隅々まで拝見して、なかったのは確認してます
この季節の大阪ですから、時候の挨拶ということでご理解いただければ



「じゃぁ、シエラネバダで!」



SIERRA NEVADA。北カリフォルニアの老舗クラフトビール屋さんだもんね。
西海岸に行ったら、アンカースチームかシエラネバダのペールエールだ。
よう知らんけど。。。


(いつものように小さいサイズの写真は古い奴の使いまわしね)


藤原さんのサインだ
横浜では藤原さんのマリアージュイベントとか行ってたっけ・・・



「お勧めフードお願いします」
「メンチカツなどいかがでしょうか?」
「いいですねぇ。それください」

ビール屋さんといえば、メンチカツ!
そう思うのは儂だけ?
少なくとも新橋では、そうだったよね。

ビアライゼでも


(いつものように小さいサイズの写真は古い奴の使いまわしね)

ドライドックでも


(いつものように小さいサイズの写真は古い奴の使いまわしね)

名物メニューだったもんな。

さて、こちらのメンチカツは



見かけはよく似てるけど、



カジキのメンチカツ



〆には、ブラウンエールをいただきまして、
ごちそうさまでした。

年末バタバタしてるし、名残を惜しんでこられるお客さんも多くなるでしょうし、このお店に来られるのもこれで最後かも。

ありがとうございました。

今月30日で閉店です!



過去の訪問記録
  1. 2013年11月:良い感じのお店とちゃうん?
  2. 2014年1月:本年もよろしくお願いします。
  3. 2014年1月:バーレーにはチーズ。
  4. 2014年2月:ミヤマブロンド。
  5. 2014年4月:ビールの日。
  6. 2014年6月:シーザーサラダのフルサイズ。
  7. 2014年6月:常連でも嫌な思いさせる客がいるお店は足が遠のいちゃうね
  8. 2014年10月:クラフトビールやっぱり美味し!
  9. 2016年11月:桃ヴァイツェン飲み比べ!



『京町堀クラフトビア食堂 dig beer baR
大阪府大阪市西区京町堀1-12-31
地下鉄肥後橋駅から徒歩5分
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中之島散歩も寒そうだし @晴晴

2016-10-29 18:00:02 | 北浜(肥後橋・淀屋橋)
土曜日の午後

夕食には少し早い時間ではあるが、中途半端に寒いしどこかで飲むか。
とはいえ6時前。

いつものお店に寄ってみる



既に嘗てのお嬢さまがお一人で飲んでいらした



さて、店内を眺める。



まずは、広島のお酒をいただきます。
中尾酒造の誠鏡



リンゴ酵母を使った幻が有名ですが、それ以外にも美味しいお酒はあるんです



コークハイなんか飲んでる奴もいますが



超辛口日本酒ブームだもんなぁ・・・



広島には柑橘酒もたくさんあるんだよね。

アテは小鉢の三種盛り



定番メニューを眺めるが



お造りは桶盛りで



いつもどおり凄い



さより しめ鯖 イサキ タコ 太刀魚 シマアジ ヒラメ

サザエの壷焼き



いい風







~まごころを 君に~



本生です







〆サバ美味し



お嬢様が愛してやまないタコの天ぷら



イワシの塩焼



今日は鯵がないので・・・

セセリ



美味し

ミンチカツ



あ、御開帳の絵を忘れた

限定の賀茂鶴



間違いなし



土曜日のまったり晴晴もええなぁ〜

過去の訪問記録
  1. 2015年9月:フラフラ歩いていて偶然見つけたお店
  2. 2015年10月:尾道ラーメンで〆る
  3. 2015年10月:塩辛で飲む
  4. 2015年12月:今日は土佐盛りですよ!
  5. 2015年12月:平目の薄造り
  6. 2016年2月:かつをの二種盛り
  7. 2016年3月:南蛮漬け
  8. 2016年3月:桶盛り
  9. 2016年5月:塩たたきで飲む
  10. 2016年6月:広島以外の酒も飲む
  11. 2016年8月:土曜日の晴晴
  12. 2016年9月:カープの優勝記念セールに飲む
  13. 2016年10月:一杯だけ・・・


ショップ情報は個人の備忘録程度のつもりで掲載しています。未確認情報も含まれていますので正確な情報は食べログお店のフェースブックなどでご確認ください。
晴晴 (はれはれ)』
大阪府大阪市西区江戸堀1-19-2 ラインドビル肥後橋一階
肥後橋から219m
営業時間:11:30-14:30、17:30-24:00
定休日:日曜日
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洋もん 日本酒飲めるとこ

2016-10-29 17:15:44 | 北浜(肥後橋・淀屋橋)
この日は何処かで飲もうということにしてたんだけど、ちと早い時間帯でまだ居酒屋も開いてないし、中之島公園でフラつくかと向かう
だが、歩き始めると思ったより寒く
「公園なんかええから何処か入ろうぜ」
こういう意見には合意早し

一応、中之島に向かった証拠写真。



ほんまに向かったんですよ。



午後5時過ぎ。
開いてるところもあるだろうが、そういうところは結構混み合ってるしなぁ・・・

おぉ、洋もんが開いてる。

小一時間だし立ちでもええよね。

「おぅ、飲めれば何処でも」
こういう意見には合意早し



カウンター奥にちゃっちゃと陣取る。
「なんでもええから飲ませて」



「一応説明させていただきます」
「ふんふん」



「本日のお薦めのお酒です
「ふんふん」



「味わいマトリックスも参考になさってください!」
「ふんふん」



「お好みを伝えていただけると、此方で候補をお出しすることも出来ますよ」
「なんでもええから飲ませて」

進展なし

ということで、

ビール



富久長の純米吟醸



広島は西条のお酒。間違いなし

一ノ蔵ひめぜん



甘い女性向けのお酒かと・・・

冷蔵庫を覗く



「フードは如何ですか?」



「三種盛りがオススメですよ

ということで、アテは三種盛り



最近はちとシンプルになったのね



お代わりには作の恵乃智



飲み易く美味し。



お、そろそろお目当のお店が開く時間だしそろそろ失礼しますね。

過去の訪問記録
2015年9月:入れちゃいました

ショップ情報は個人の備忘録程度のつもりで掲載しています。未確認情報も含まれていますので正確な情報は食べログぐるなびRettyお店のfacebookなどでご確認ください。
立ち呑み 洋もん 日本酒のめるとこ
大阪府大阪市西区江戸堀1-16-2
肥後橋駅から96m
営業時間:17:00~22:00
定休日:日曜日
コメント (2)
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