冬季限定、寒じめほうれん草です。
ほうれん草は寒さに会うと凍り付くのを防ぐため植物体内の水分を減らし
自らの身を守ろうとします。
寒じめほうれん草は意図的に低温にさらし、じっくり栽培することで、
ほうれん草にもともと含まれる甘味、ビタミン、ミネラル等を
濃縮させています。
今日の晩御飯は
合いびき肉とジャガイモの重ね焼き。
（合いびき肉、ジャガイモ、玉ねぎ、マッシュルーム、牛乳、バター、モツレラチーズ）
寒じめほうれん草と人参のナムル。
根菜豚汁。
（豚肉、大根、人参、ゴボウ、サトイモ、豆腐、青ネギ）
