カボス

今年はカボスがこんなに実をつけてくれました。

一日中布団に潜り込んでいる桃太郎を誘い出し収穫。
なんとか籠がいっぱいになりそうなところで桃太郎が逃げてしまいました。

さてどうする？

何年か前に教わったユズを使ったレシピを使ってみるか。。

産直にカブだの白菜だのいろいろ並び始めて大忙し。
しばらくぶりにキムチだわ！
カブや赤い大根は酢漬けにします。
赤い大根はもう何度目？
ジサマがあまりに喜ぶので見かけるたびに漬けてます。
一週間もたないの・・。。

煮あがったカボスです。
ヘタがユズのようにきれいに取れなくて大きな穴が開いてしまいました。
砂糖の量は控えめにして出来上がり！

何だかおいなりさんみたいな姿ね。。

さわやかな味に仕上がったかな。
桃太郎、マーマレードやピールには食いつかないのでどうかなと思っていたら、
お皿までなめていました。
次の収穫はもうちと頑張ってくれるかも・・・。。

スズメバチその後

一週間くらい前だったかしら？
蜂の動きがピークのようで、巣やその周りにウジャウジャ。。

何年か前にも同じところに巣を作られて、
ジサマが巣をとってくれたのですが、
しつこく追い回されたとかで、
危ないから、桃太郎の留守の間でなくては・・。

丁度桃太郎とバサマが一泊旅行の予定があったので、
その間にジサマが退治してくれることに・・。

巣を壊さずに退治するのは期待できないので、
写真だけ・・・。。

旅行から帰ってくると、
すっかり巣は無くなっていました。

でも、壊れた巣のかけらと巣のあったところを行ったり来たりしていた蜂が、
“あんただな・・！”とばかりに追いかけてくるのには参りました。
そんな蜂が一匹二匹・・・・と思っていたら、
めげない奴らだわ。。
見上げると、また同じところにこんもりと巣作りが始まっていました。
そうはさせじとジサマが素早く阻止！
・・・写真を撮る間もなく・・・。

まだしばらくは油断できないみたい。。