高原の昼寝

高原で自閉症一家のめざせ自給自足

今年の梅

2016-07-02 22:31:15 | 保存食



この落ちている黄色い小さな実が今年の小梅のほぼ全てです。
1月の初めのころに花が咲いているのに気が付いて、
そのまま3月頃・・もっと?・・まで咲いていたので期待はしていなかったのですが・・。。

今年は天候のせいか、ユスラウメも桃太郎が啄んでおしまい・・・になってしまうほどしかならず、
プルーンもほとんど花が咲かなかったから期待薄。






大きな実のほうの梅はそこそこ実をつけていたのでちょっぴり期待していたのですが、
枝についたままかびていたり、虫に食われていたり、まともなものはありませなんだ。。

それでも、2キロほど収穫できたので、捨てるにしのびず、傷んだところを除いて梅シロップに・・。。

毎年分けていただいている農家の梅も届き、梅干しも漬けこみ、シロップもたくさん作れて、
桃太郎が喜びそう。。。

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