『暑中お見舞い 申し上げます』

　　　　「暑中お見舞い　申し上げます」

『ブログお引越しのお知らせ』

　　　　　　　　　　　≪　ブログお引越しのお知らせ　≫

皆様、いつも読んで頂き感謝いたしております。
さて、このたび　都合により下記の所に　ブログを引越し致します！これからも、よろしくお願い致します！

新ブログ yokomiのブログ　（クリックして下さい）

わからない方は、http://blog.goo.ne.jp/sk327yokomi（こちら）

『唐園』

そう言えば、例年でしたらもう桜の開花が始まる時期ではないですか？！　今年は、地震のせいでしょうか、桜の便りが聞かれません。桜の開花の頃には、東北でも被災者の皆様の顔に少しでも笑顔が戻っている事を願っております。

　　　　　　　　　　　　　　　　≪　唐　園　≫
Ｓ氏＆私は先週○○記念日を迎えました。こんな時になんですが、そろそろ経済活動も行わなければ、このままお店に人が来なければ、経済は止まってしまいます。いつもは、家でちょっとした料理を作ってブログに載せるのですが今年は休日に重なり、経済活動の意味もこめて久しぶりに目黒にあります、「唐園」（中華料理）で食事をしてまいりました。
　　　　　　　　　　　≪　土・日・祝日限定　飲茶コース　≫
　
　　　　　　【　三種冷前菜　】　　　　　　　　　【　春巻＆麻球　】

　とは、言ってもうちは「ランチ」です。「土・日・祝日限定　飲茶コース」を選びました。
左 いつもの様に、Ｓ氏は卵を食べないので、ピータンは全て私！鶏肉も柔らかく、この麺の様なものが、食べても何だかわかりません。結局お店の方に聞いた所、豆腐だそうです。日本で言う、高野豆腐の様なものをこの様に麺の形にして作っているそうです。これは、珍しいし、食感も変わっています。（美味しいです！）
春巻は熱々で、麻球の餡の甘さも丁度良い～！

　
　　　　　　　【　叉焼包　】　　　　　　　　　　　　　【　焼売　】
みんな、蒸したてのホッカホカ！叉焼包は、焼豚がカットして入っているのとは違って食べやすかったですね！ 焼売はボリュームがありました。でも味はグ～！

　
　　　　　　　【　小籠包　】　　　　　　　　　　　【　焼餃子　】
小籠包は、気をつけて食べないと火傷をします。と言って冷めては美味しくない！熱いのを頂きます。小籠包にばかり気をとられていたら、この焼餃子がまた、熱～い！ 　焼餃子ではなくて、揚げ餃子と中間位の食感！中の肉汁が小籠包と同じ位ありました。中は、にらの味がして美味しかったですよ。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　【　上海風スープワンタン　】
このワンタンが具沢山！ここの餃子の皮・ワンタンの皮は、通常より厚い気がします。うちで餃子を作る時、結構厚い餃子の皮を選ぶのですが、それより厚く感じます！(笑)

　
　　　　　　【　海老豆腐　】　　　　　　　　　　　【　杏仁豆腐　】
この「海老豆腐」は、Ｓ氏お気に入り！蒸し豆腐に特性のたれがかかっている様です。杏仁豆腐は、いつもうちで作る○珍楼の杏仁豆腐より少し固め！でも味はあっさりで美味しいです。この杏仁豆腐は、皿からはみ出している様に見えますが、この杏仁豆腐につきましては、お皿が小さいだけです。(笑)

これに、「揚州炒飯または上海炒麺」が付きます。味は、向こうのちょっと甘い醤油たれを使用していると思います。突然、玉子の入った炒飯がきて、 焼きそばにして下さい。と言う暇さえありません。(笑)Ｓ氏いつもの様に上手く玉子をさけて食べておりました。炒飯は、熱いうちは、あまりパラッとしてない様に感じましたが、少し冷めてきたら、パラッとして美味しかったのです。（これって、腕？！）

　※ 詳しくは、ココ 　「唐園」　

　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　ウェスト　≫

　
　　　　　　　【　ピスタチオ　】　　　　　【　さつま芋のキャラメルパイ　】
同じ目黒で、ケーキを買って帰りました。ピスタチオは、限定商品で、２１０円 買うしかないでしょう！(笑)　ピスタチオの味にホワイトチョコレート！生地は層になってこれで、この値段で良いの？！と思ってしまう程お得で美味しい 　ラッキ～
「さつま芋のキャラメルパイ」は珍らしさで買いました。キャラメルと言うよりは、さつま芋がゴロゴロ入って、お芋の味がよくしております。クリームもしつこくなく、美味しかったです。

地震の後、すでに３回荷物（食料）を送りました。久しぶりに甘い物が食べたくなりました。たまには、糖分も必要ですよ
　　　　　　　　

≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫

皆さん、日本は、西と東で電圧が違うんですよ。だから影響の少ない西の方から電気を引っ張ってくる訳にいかないのです。西が60ヘルツ・東が50ヘルツでしたっけ？！これは、西の発電機はアメリカ製で、東がドイツ製の為。これからは、統一しなければいけないのでは？！と思いますが簡単ではなさそうですね。
それにしても、安全と言われていたものが、あの様な状態になってしまった事、「絶対に安全」と言う事はないんですよね。絶対に安全でなければいけない事に、「想定外」と言う言葉は、合わない様な気がします。でもこうやって不眠不休で働いている方の事を思えば、そんな事言ってはいけませんね。すいません！

皆さん、義援金・支援金の使われ方は違うと言う事、ご存知ですか？！義援金は、被災者の皆様に届くもので、支援は、物資などに使われます。どちらにしても被災者のみなさまの為に使われますが、目的が解り易いようにちょっと書きました。

染井吉野は、もう開花されてる様ですね。すいません！

　　　　　 　皆さん、経済活動もよろしく

『東日本大震災』

≪　皆様、ありがとうごいました　≫
今回の東日本大震災につきまして、いろいろな方からお言葉を頂戴しました事を心から感謝いたします。
ブログを書きました夜、（地震から４日目）に弟から全員無事の連絡が携帯 に届きました。携帯も充電が出来ないので大事に使わないといけません。でも「全員無事」と言うだけで十分でした。地震から６日目にようやく両親の声を聞く事が出来、やっと落ち着きました。最初は何となく心細い声でしたが、とにかく「元気を出して！」と言ったらだんだんと声が出てきた様に思います。こちらにいて何にも出来ない事が申し訳ないと思っていました。でもそんな中で、以前送った（私が）りんごの形をしたキャンドル！（そうなんです！以前、香り付きの可愛いりんごの形をしたキャンドルをお部屋に飾って！と送ったのです。）それが今回役にたったらしいのです。あと20分位しかもたない蝋燭1本しかなかったから、これのおかげで助かった～！すごい使いでのあるキャンドルだった様で、まだまだ残っているわよ！って・・・。地震の震災からしたらすごく小さな小さな出来事だけど、こんな時に少しでも役にたったんだと思うと良かったなぁ～って。そして、義母さんにありがとう！と言われた事！　すごく嬉しかったです。
宮城の名取の親戚・多賀城の親戚・福島の新地の親戚も全員無事との連絡が土曜日にはいりました。奇跡でしょうか？！良かったです。
弟達は、家の片付けをする暇もなく、町のいろいろな活動のお手伝いをしているとの事。東北の人は強いです。負けません！

　ある人が言っていました。『知恵のある奴は知恵を出せ！　お金のある奴はお金を出せ！　なにもない奴は元気を出せ！』
だから、うちは、元気を出す事にします！

そうそう！今茨城も千葉も静岡もダメージを受けております。そのことも忘れない様にしなくてはいけませんね！

　　　　　　　　　　　　　　≪　エメ・ヴィベール　≫　　　　　
　　
こんな時、お菓子の写真？！と思いますが、癒されたい方もいると思いますので、載せる事にします。
お返しに頂いたものです。≪　エメ・ヴィベール　≫の「パリス・ブレスト・エメ」です。最古の自転車レース「パリス・ブレスト・エメ」を記念して作られたのが名前の由来です。
生地は、ゲランドの塩・たれ蜜が糸状にかけられています。プラリネクリームには、アーモンドを使用、キャラメリゼした後ペースト状にしています。クリームブリュレには、ニホンミツバチのたれ蜜＆バニラが使用！上品で濃厚なお味です。あ～、もう少し味わって食べれば良かった。

　　　　　　　　　　　　　　　　≪　ペニンシュラ　≫
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　クッキー　】
Ｓ氏が姪にあげた「ペニンシュラ」のミルクティ味のクッキーです。５枚しか入っていないので、皆が、味見、味見と結局本人は半分しか食べられない様でした。 また、これも上品な味で、口の中で癒される～感じでした。

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　 私がブログの上でやってあげられる事は何があるでしょう。
お知恵のある方は知恵をかして下さい。

　　　　　

『東北地方太平洋沖地震』

　　　　　　　　　　　　　≪　東北地方太平洋沖地震　≫

先週起こりました地震！大丈夫でしたか？！こちらは、地震とほぼ同時に停電となり復旧に時間がかかり電気がきたのは夜中の様でした。お店では、ろうそく・電池はすぐに売り切れ！との事。私は、Ｓ氏は帰れないとの事！なので家にいても寒いし暗くなってきたので電気が通っている実家に帰りました。（夜）駅も商店街も暗く、人だけがいっぱいと言う異様な光景を始めて見ました。　結局Ｓ氏も夜中の３時頃帰ってまいりましてほっといたしました。
ただ、Ｓ氏の実家が宮城県の震度７と言う所なので皆様からいろいろご心配頂きありがとうございました。
皆様もテレビなどでご存知の通り、宮城県は全域で停電あるいは、携帯の送信も電話も全て止められている様です。地震から３日目、連絡はとれません。
数年前の宮城沖でも家の中はすごい状態との事でしたので・・・。
テレビは、すでに津波がきてからは情報がそちらだけになってしまいテレビからの情報も得られません。
テレビは、津波と言うと津波の情報と画面をどのチャンネルも同じ様に映し、福島原発と言えばそっちばかりに同じものを流しているだけ、勿論解ります。でもちょっと疑問を感じます。これだけ民法番組が同じものしか映さないならば、協力して違う場所からもやって頂きたい。いろんな情報が得たいのです。
皆さん、あちこちに電話をして情報を得ようしております。
Ｓ氏には、宮城県の多賀城には親戚・たくさんの友人がおります名取にもおります。福島県の新地にも親戚がおります。
昨年から東京に出てきている甥ともお互い連絡が付き次第すぐに電話をする事になっておりますが、甥も連絡がとれない様です。
だんだんと日毎に両親が家にいるのか、避難生活をしているのか、寒くないか、ちゃんと食べているのかと・・・思います。
でも弟夫婦も一緒なので無事でいるとそう思っています。
皆さんの中にも宮城県その他、ご心配なされている方いると思います。が無事でいる事を祈りましょう。

　　　　　　　　心配して頂いた皆様、ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　
水しかあげないのに毎年今頃咲くシクラメンです。たくましいでしょ！

『雛祭り』

３月に入ったら、寒くなりました！春はまだ来ないのかなぁ～！

　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　春夏秋冬　≫
　　　　　　　　
　以前に行ったお寿司店です。場所は、渋谷！建物の３階？！ちょっと解りにくい所です。

　
　　　　【　ぶっちぎり寿司　】　　　　　　　　　　【　ちらし寿司　】
今や渋谷は、ワンコインランチの激戦区なのです。 こちらは、500円ではないのですが、左 のぶっちぎり寿司は、1.5人前で、800円です。 お寿司店のねたは、とっても美味しい！右 のちらし寿司も、見て見て！この海老の大きさ 　ねたは、新鮮だし、 これにお味噌汁も付きます。 お奨めです

　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　雛　祭　り　≫
　
　　　　　【　混ぜ御飯　】　　　　　　　　　　　　【　菜の花サラダ　】
今日は、楽しい雛祭り～！な～んて歌っている歳ではないけど、毎年、恒例の雛祭りです。
「混ぜ御飯」です。具は、煮ておきました。コンニャクが太い？！まぁまぁ、手作り感があって良いじゃありませんか。（愛嬌 愛嬌！）うちは、若干1名、玉子の頂けない方がいらっしゃるので(笑) 玉子・紅生姜・海苔は別皿で、各自好きなものをのせる感じです！
右 は 今年は、「アボカド＆菜の花サラダ」にしました。いつもは、わさび和えなのですが、たまには変えないとね！

　
　　　　　【　蛤　潮　汁　】　　　　　　　　　　　　【　桜餅＆草餅　】
蛤の潮汁は、美味しかったです。久しぶりだったもので・・・。(笑)
雛祭りと言えば、桜餅かな？！右 は、庄之助の「桜餅＆草餅」です。いつもの様に（そんなに食べてない！(笑)）餡も餅も、良い味でした。そして桜餅を頂くともうすぐ春かなと言う感じがします。

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　 3月に入って、？！もういいよ。早く春になって～と思う今日このごろです。

このブログを開けるのに時間を要する方がいらっしゃる様です。
ご迷惑をおかけしておりますが容量せいかも。もう少し我慢してね。

　　 三寒四温とは言いますが、1日毎違いますよね！体に気をつけましょうね！

『横浜ロイヤルパークホテル』

２月は短～い いよいよ３月、桜の時期到来！その前に花粉！カフンなんてギャフ～ン！（失礼！）
今回は、街で見かけたものや・・・いろいろな物を載せたいと思います。

　　　　　　　　　　　≪　横浜ロイヤルパークホテル　≫
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　 【　ド～ンと載せてみました！　】
　 これ、皆さんご存知でしたか？！横浜ロイヤルパークホテルがミシュラン最高評価（４レッドパビリオンオヌール）を取った時に記念して作られたケーキなんです。
形は、ランドマークをイメージして、中は、香ばしく炒った胡桃・フランボワーズ・チョコレート クリームとスポンジなど・・・これらが18層になって出来ているんです。
これは、うちのものではなく知人に携帯で撮ったものを送って頂きました。なので味が解りませ～ん！ 明日食べます！と書いてありました。美味しかったのかな～ どんな味がしたのかな～ (笑)
画像が小さかったので大きくして載せました。○○さん、わざわざ赤い布を敷いて綺麗に撮って頂きありがとうございます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　ゴディバ　≫
　　
これは、ＣＭでもやっていたゴディバのチョコレート！まさかこれを食べた訳では・・・。頂きました～！ 知人の方に頂きました。いや～、美味しかったです。言葉ではちょっと言い表せない味ですね。
あれっ、よ～く見ると２個ない！Ｓ氏すでに食べてる～！ (笑)

　　　　　　　　　　　　　　≪　街で見た面白いもの　≫　
　　 街で、この頃よく見かけませんか？！鍋から湯気が出ていたり、いかにも美味しそうな雰囲気！今回は、らーめんを見ました！ そのら～めんを撮って来ました。麺が上下に動いているんですけど、何回撮っても伸びた時の写真しか撮れないんです。(笑) そして 右 やっとの思い出で縮んだ時の写真が撮れました。今、うちに、このら～めんの写真がいっぱいありま～す。 (笑)

　　　　　　　　　　　　≪　スパークリングチョコレート　≫
　　　　　　　
面白いもの見つけました！Ｓ城石井で見つけた「スパークリングチョコレート」です。色は、透明です。炭酸が効いてます。味は、う～ん！チョコレートだ～！不思議！ 結構美味しいです。１回お試し下さい。(笑)

　　　　　　　　　
ミスドのドーナッツまた買ってしまいました。ハート型で可愛い！さすがにミスドは、高校生位をターゲットにしているのかなぁ～と言う感じがしますね。

　　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　　
　 駅までの道、家の庭に咲く梅です。白＆赤が綺麗に咲いています。ここの家の庭は、季節毎にいろいろな花や実が生るんです。いつもこの風景に癒されながらいろいろな所に行きます。


　　　　　 明日から３月です。桜の開花が楽しみです。　

『だるま食堂』

何だか、最近暖かいのか寒いのかよく解らない！朝の温度と夜の気温の差がありますね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　梅　≫
　　　　　　　　　　

とある駅の風景です！梅が綺麗に咲いていました。梅の季節なんですね～！このしだれが良いじゃないですか！そう言えば、河津では桜が咲くんですものね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　だるま食堂　≫
　 　
　　　　　【　鯵フライ定食　】　　　　　　　　　　【　日替わり定食　】
まさに、夜は居酒屋であろうと思われるお店です。今は、居酒屋も昼はランチをやっているんですよ。結構500円（ワンコイン）で食べられる様なお店も増えてきていますね。ここは、ワンコインではないのですが、居酒屋には入らない私達もちょっと居酒屋気分を味わってみようと入ってみました。
左 は、「鯵フライ定食」です。見た目は普通！ まっ、居酒屋だよね！な～んて思っていたら鯵も揚げたての熱々 美味しいじゃないですか～！これにカキフライが２個ついていました。
右 は、「日替わり定食」のメンチかつ＆かます焼き。かますがちょっと寂しかったけど、メンチかつには、きゃべつも入ってかりかりの揚げたて！なかなかこういう所に入らないので、良い経験をしました？！

　　　　　　　　　　　　　　　≪　京都　お漬物　≫
　　
京都のお土産を頂きました。左 は、土井志ば漬本舗の「赤蕪漬け」です。上品な漬けものです。お茶請けにもなりそうなそんなお味でした。
右 は、千枚漬け本家大藤の「千枚漬け」です。 まだ食べていません。千枚漬け本家と言う位なのですご～く期待しています。(笑) 何だか、食べるのもったいな～い！

※詳しくは、ココ 千枚漬け本家大藤

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　　　　　　　　　　　
　 居酒屋風景をここまで撮ってきました。これ！何だと思いますか？！椅子です！お酒の箱に薄いジュータンをカットしたもの？！が敷かれて、どうです？！居酒屋のムードが出ているでしょ？！(笑)

　 やったね～！（突然(笑)）今、ネットでこの千枚漬け本家大藤の千枚漬け、今年は２月までだって書いてありました！ぎりぎりセーフ！ あっ、でも皆さんすいません。お奨めなんですが、これを買うためには、２月に京都に行って下さい。（無理ですね！）でも京都にはたくさんのお漬物があります。この赤蕪も美味しかったです。
　　
その他、あの京銘菓の「阿闍梨餅」（あじゃりもち）を頂きました。 阿闍梨餅は、どら焼きの皮をモチモチっとさせた感じ！だからとっても美味しい～！買って来てくれた方は、餅米をベースにしたこのお菓子の工場まで行ったそうです。そして出来立ての阿闍梨餅を食べたそうです。（アレッ、普通の人も工場見学が出来るのかな？！）
そして、京都と言えば、お茶や抹茶の雰囲気ですよね。でもこの（右）ＩＮＯＤＡのコーヒーは有名なんだそうですよ！
と言う訳で、是非京都へ参りましたら・・・ご参考までに！

　　　桜の時期の京都も綺麗でしょうね！これから旅行に行かれる方も、多いのでは！

『香味徳』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　香　味　徳　≫
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　【　鳥取らーめん　】
この間、銀座に行った時に食べたらーめんです。なにも銀座に行ったからって高いものを食べなくても良い訳で・・・！ （負けおしみ？！笑）ここは鳥取県中部では、よく食べられている牛骨でだしを取ったスープで作るらーめんです。


　　
　　　【　香味徳ラーメン黒　】　　　　　　　　　【　香味徳ラーメン　】
左 は、期間限定メニューの香味徳ラーメン黒です。牛骨をベースにして黒まー油の入った美味しいスープ！独特の製法でつくられた透き通ったスープ＆中太麺なのですが、中太よりは細い様な気がします。
右 の香味徳ラーメンも牛骨をベースに、独特の製法で作られたスープで、地元の薄口醤油を配合したもので、どこか懐かしい味がします。


ちなみに、この日は、お店の入り口にトッピング１つサービスと言う券がありました。そして、ご飯もサービスでした。(笑)
そして、５のつく日は、らーめんが５００円になるものがあります。くれぐれも確かめて行ってみて下さいね！

詳しくは、ココ 香味徳

　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　夏みかん　≫
　　
毎年恒例の夏みかんの収穫に行って来ました。 今年は、いつもよりは少し少なめで、でも100個位あったのかしら～。
今年は、雪が降ってしまったのでその重みで枝は折れてしまいそうでしたが、左 収穫後の木は、ほっとした様にピ～ンと背筋が伸びた～と言う感じで、上に伸び、上がっていきました。右 の夏みかんの殆どが、Ｓ氏の実家に送られます。（Ｓ氏のお義母さんは、大の夏みかん好き！）と言うより柑橘系の果実が大好きなのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　≪　友チョコ　≫
　　　
今日は、「バレンタインディ」ですね。
姪のＭちゃんは、毎年友チョコを手作りしているらしい。昨年は、クッキーを焼いたり、いろいろなチョコレートを作った様ですが 今年は、部活や塾で忙しくて作る時間が殆どないと言う。ならば簡単なチョコしか作れないと言う事で考えたのがこのパイ生地にチョコを包み込んでオーブンで焼くチョコ＆ハートや星型で型抜きした生地にチョコレートコーティングしたものと２種類作る事にした。
ところで、いくつ位つくるの？！だいたい70個位！ 姪の目は真剣です！
やっと出来て、さましている所です！結局パイの中には、チョコ＆アップルの２種類を作りアーモンドをトッピング・ハート＆星型のチョコレートコーティングも可愛く出来ました！

　 　
でもこれからがまた、一仕事！一人々に綺麗にラッピングです！ 今の子は、大変なんですねェ～！
でも、パパも Ｓ氏も チョコレートを貰ってにっこり 良かったね

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　　　　　　　　　　　
　 作ってみました～！前回載せました「韓国風イカ刺」をうちで作ってみました。烏賊は、するめ烏賊を1杯買ってきたので少しお湯に通しました。味は、コチュジャン・酢・ごま油他で絡めましたが、胡瓜などから結構水分が出ますので、濃い目でもＯＫ！胡麻も入れたらさらに美味しくなりました！ 砂糖でもう少し甘めにしても良いかな？！と思いましたが、ご家庭の味付けでお試し下さい。美味しかったですよ！

　　　 皆さんも今日は、チョコレート三昧？！食べすぎにはご注意ですよ

川崎『大将軍』

　 関東、昨日は久しぶりのおしめり！暦の上では、春となりましたので、私達も出かけて来ました。

　　　　　　　　　　　　　　　≪　川崎　大将軍　≫
ここは、ＪＲ川崎駅より徒歩３分と言う駅からも近い 焼肉　大将軍と言うお店です。ここは、たまに出て来ます(笑)Ｙ氏！そう、Ｙ氏の友人のお店です。と言う事でみんなで行って来ました。（つまりは、ご馳走になりました！(笑)）

　　
　　　　　　　【　上タン塩　】　　　　　　　　　　　【　上カルビ　】
普通、こういう所に来たら「とりあえずビール！」 な～んて言うんだよね！でもうちの場合は、「まず、たん塩！」なのです。(笑) 牛たんは、薄いお肉ではなく厚みのある牛たんなのでにっこり！レモンを絞って、ぱくりっ！旨～い 　右 は、カルビです。ここは、お肉も美味しいのですが、たれも美味しいのです。繁盛の理由がここにもありました！

　　
　　　　【　特選リブロース　】　　　　　　【　地鶏モモ焼（日向産赤鶏）　】
こんなすごいお肉もったいなくて食べられないよ～！ミスドのコマーシャルじゃないけれど、そのわりには、ぱくぱく！このお肉は、肉と肉との間の脂が下の炭に落ちて火が燃え上がる位の霜降りお肉なんです。　でも食べると美味しくて、柔らかくて頬が落ちるとでも言いましょうか、ばか旨（失礼！）でした！
右 は、日向産赤鶏の地鶏モモ焼 です。以前から 焼肉店の鶏焼きは美味しいと思っていました。たれに味噌が入っても美味しいですよ。これは家庭でもお試しア～レ～です。　

　　
　　　　　　　【　ホルモン】　　　　　　　　　　　　　【　上ミノ　】
みんなホルモン系も大好き 　大人だねェ～！(十分みんな大人です！(笑)）ミノは、肉厚で、たれもこっています。
　　
　　　　　　【　チャプチェ　】　　　　　　　　　　　　【　イカ刺　】
これは、まさにＳ氏の好きなチャプチェです。春雨と野菜の韓国風炒め物で、ちょっと甘めの味付けが美味しいです。
そして右 が、イカ刺です。何で焼肉店でイカ刺と思ったのですが、出てきたのはこの韓国風だれで和えたサラダだったのです。これは美味しい！さっぱりとして是非お奨めです！（星３つです～！）(笑)
　　　
　　　　　　　　【　冷　麺　】　　　　　　　　　【　ビビンバ（スープ付）】
ビビンバ＆冷麺をみんなで分けました～！ビビンバはスープ付きです。（牛骨でとった スープも美味しかったです）

　　
　　　【　まるごと苺アイス　】　　　　　　　　　【　抹茶アイス　】　
いよいよデザートです。
ウヒョ～、冷た～～～い まるごと苺に練乳を入れて固めたものの様です。そして、抹茶のアイスです。

　このお店は、また行ってみたいと思うお店です。お奨めです、是非行ってみて下さい！そしてＹ氏様、ご馳走様でした。

　※ 詳しくは、ココ 焼肉　大将軍

　
＜川崎 大将軍のホームページ写真使用＞
２階は、個室が何部屋かありますので、堀ごたつの部屋でゆっくりする事も出来ますよ。　

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　昨日は、銀座にも行って来ました。銀ぶらは、銀座でブラジルコーヒーを飲むことなので銀ぶらではありませんが、デパートはバレンタインのフェアで混んでいました。

　≪　韓国風イカ刺のレシピ　≫
　 やはり韓国風イカ刺をうちでも作ってみたくなっちゃって・・・。レシピ調べました。良かったら参考にして下さい。
　きゅうり・長葱（白髪葱）・りんご・人参・烏賊（烏賊ソーメン風）に線切りにします。　コチュジャン大３・酢　大２・ごま油　少々・にんにくすりおろし少々（２人分）を和えるだけです。簡単に書きましたが辛いのが好きな方はチリソースなどでお試し下さい！
ところで、サラダの事を韓国語で、フェ と言うそうですよ。

　 まだまだ肌は乾燥してますね　と思ったらもうすぐ花粉！良い季節って短い　(笑)