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作ってもらった手作りお味噌!

2017-06-19 14:13:28 | いただきもの

   1月に作ってもらった手作りのお味噌の樽を気になりあけて見ました。

   最初はこんな感じでかびがびっしりくっついていつのですが

   1度きれいに取り除いておきました。

   

   少しお試しで食べてみたけどまだ甘くて8月頃まで寝かしておいた方がよさそうです。

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7 コメント

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こんばんは~ (マーブルママ)
2017-06-19 21:27:28
手作りみそは美味しいんですよね。
私も毎年戴いてますが、夫の従弟が作ったのが
まだあるので他のは手を付けてません。
最初カビが生えるのですね。
私のもそうですが、取らないといけないんですね。
開けてみましょう。

↓松島の風景、いいですね。
何度も行ってますが、この頃行ってません。
暇があったら行ってみますね。
Unknown (山小屋)
2017-06-20 06:14:04
手作り味噌・・・ですか?

手前味噌でなくてよかったです。
おはようございます (マサル)
2017-06-20 09:08:13
味噌作ったことがないので
最初は写真を見て 驚きました。
このカビもいい菌を持っているのでしょうね。
待ち遠しいね
Unknown (shida)
2017-06-20 09:13:47
おはようございます。

手造りみそは本当に美味しいですね。
味噌汁にしたときに全然風味がちがいますね。
楽しみですね。
おはようございます! (マーブルママさんへ)
2017-06-20 10:06:21
自分ではとてもできませんが毎年義姉がつくってくれるのでいただくのです。
でも義姉ももう作るのも大変とか言われ来年は無いかもしれません。

松島のきれいな景色はいつまでもなくしたくないですね。
おはようございます! (山小屋さんへ)
2017-06-20 10:25:57
手前味噌ね~・・・・えへへへ・・・・

手づくり味噌は美味しいくて他のものとは風味が違うんですよ。
でももう来年からは義姉が大変で止めるとか・・・
おはようございます! (shidaさんへ)
2017-06-20 10:40:40
開けたとたんに良い香りがしました。
もう少し置き熟したら食べるのが楽しみです。

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