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作り置きおかず3品!

2017-06-16 11:03:09 | グルメ

   作り置きおかずがあると1品助かります。

   ひじきの煮ものは無くなると作っておきます。

   そしてこれはごぼうの甘辛煮

   前にマサルさん紹介のかぼちゃ煮の時に使ったラーユも入れ辛みもあり美味しく出来ました。

   

   そしてこちらはもやしときゅうりのピーナッツ和え

   

   モヤシはさっと茹でてからサクサク感があり歯ごたえがあり美味しいです。

   暑くなるとこれに豆腐があればさっぱりして良いくらいですよ。

   昨日は前に娘からもらった山形ラーメンにこのモヤシを入れました。

   

   絵にあるようにまん中に唐辛子の練り物入れるんですよ。

   食べ始めはあ~美味しいねでしたがだんだん辛さが増してきて”あ、辛い”

   でも辛いスープくせになりそう~暑い時期にはこの辛さはありかな!

   それにしても今日は暑い!

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4 コメント

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健康的ですね (マサル)
2017-06-16 13:14:36
油揚げが甘くてこってり美味しそうです。
ラー油そういう使い方もあったのですね。さすが
思いつきませんでした。
山小屋さんが モヤシのごま和えが美味しいとコメントを下さいましたが
こちらは ピーナッツですね。
ピーナッツは市販のピーナッツ和えの素でしょうか?
こんなおかずが良いですよ! (マサルさんへ)
2017-06-16 13:25:15
こんにちは。

油揚げって味が染みると美味しいんですよね。
きんぴらの時は唐辛子を入れるのでこれはと
ラー油はふと思いつきで入れてみたんですよ。
これが意外と良い味を出してくれたんですよ。

そう市販のピーナッツ和えの素使いました。
ついでにすりごまも入れたんですよ。
Unknown (山小屋)
2017-06-17 07:26:46
いきなり開いたら料理がでてきました。
マサルさんのブログかと勘違いしました。
作り置きしておくと便利ですね。

もやしは安くて栄養かも満点の食材です。
さっと湯がいて酢の物にしています。
すりゴマを入れればよい香りがします。
おはようございます! (山小屋さんへ)
2017-06-17 09:14:30
あ・・・そうですね・・・
マサルさんに影響をされたのかな?

でもこういうお総菜作り置きがあればこれだけでも
ご飯が美味しく食べられます。

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